صفحه نخست » اجتماعی

آن چه درباره مصرف پیاز نمی دانستید !

پیاز از جمله سبزی‌ها و صیفی جات است که مملوء از مواد مغذی است و منبع غنی از ویتامین C، ترکیب‌های سولفوریک و فلاونوئیدها به حساب می‌آیند.

کد خبر: ۳۹۲۵۱

تاریخ انتشار:۲۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۹ - 12 June 2017

به گزارش روزپلاس؛ متخصصان آمریکایی با بیان اینکه فلاونوئیدها به کاهش خطر ابتلا به بیماری پارکینسون، بیماری‌های قلبی-عروقی و سکته مغزی کمک می‌کنند، اظهار داشتند: نوغی فلاونوئید در پیاز وجود دارد که همچون آنتی اکسیدان عمل کرده و با پیشگیری ازخطر ابتلا به سرطان مرتبط است. همچنین ممکن است برای سلامت قلب فوائدی داشته باشد اگرچه لازم است مطالعات بیشتری در مورد خواص آن انجام شود.

به گفته محققان از دیگر خواص پیاز وجود سطح بالایی از آنتی اکسیدان‌ها در آن است. خوراکی‌های سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و آمینو اسیدها به بدن اجازه می‌دهند عملکرد مطلوب خود را داشته باشند.

پیاز حاوی مقدار ناچیزی کالری و سدیم است و کلسترول یا چربی در آن وجود ندارد. علاوه بر این، این ماده خوراکی دارای فیبر و اسید فولیک، نوعی ویتامین B است که به بدن کمک می‌کند تا سلول‌های جدید و سالم تولید کند.

مصرف پیاز به شکل خام یا پخته برای سلامتی مفید است که استفاده از آن به سلامت قلب، سیستم ایمنی، پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک می‌کند.

همچنین فیبر موجود در پیاز در سلامت دستگاه گوارش و هضم بهتر غذا موثر است. تنظیم قند خون و تقویت تراکم استخوانی در زنان مسن از دیگر خواص این ماده خوراکی است.

ایسنا

سایر اخبار

كنايه سنگين كاربران به ايوانكا ترامپ

کودکی از دست داعش در مجلس رها شد به مرگ نزدیک است

پاسخ به سوالی مهم: "اقامت مجردی زنان در هتل‌ها" غیر قانونی است ؟

ناراحتی پرسپولیسی‌ها از بازیکن جدید استقلال

کمدین های امشب برنامه خندوانه چه کسانی هستند؟ +عکس

عکس/ یکی از حمله کننده های تروریستی در ساختمان مجلس

حمل باور نکردنی پژو با نیسان! +عکس

چگونه "کش تلگرام" را پاک کنیم؟

این زن 28 سال تظاهر به نابینایی کرده است+ عکس

فوری/ریزش ساختمان 4 طبقه در گیشای تهران+عکس