غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی‌های ساده

مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می‌توانید برای مهمانی‌های ساده یا دورهمی‌های عصرگاهی تهیه کنید.
کد خبر: ۲۳۶۰۸۵
تاریخ انتشار:۲۹ دی ۱۴۰۰ - ۰۵:۱۹ - 19 January 2022
روزپلاس؛


مافین گوشت قلقلی، یک غذای شیک و خوشمزه است که همه از خوردن آن لذت خواهند برد. این غذا را می‌توانید برای مهمانی‌های ساده یا دورهمی‌های عصرگاهی تهیه کنید.

تعداد: 12 نفر
زمان تهیه: 40 دقیقه
زمان پخت: 45 دقیقه

غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی‌های ساده

مواد لازم

دو عدد تخم‌مرغ هم‌زده
نصف پیمانه خرده‌های نان تست
نصف پیمانه قارچ تازه خرد شده
نصف پیمانه هویج رنده شده
1/3 پیمانه پیاز خرد شده
3 قاشق غذاخوری کچاپ
یک قاشق غذاخوری خردل
یک قاشق غذاخوری سس گوجه‌فرنگی با طعم سیر و فلفل
دو حبه سیر رنده شده
900 گرم گوشت‌ چرخ‌کرده
نصف پیمانه کچاپ
¼ پیمانه سس آلو
 یک قاشق چایخوری پودر چیلی
680 گرم خامه ترش
نصف پیمانه پنیر چدار یا پارمسان رنده شده
پیاز خرد شده

غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی‌های ساده

طرز تهیه

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم‌مرغ، خرده‌های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه‌فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید و هم بزنید.

2. حدود 1/3 پیمانه مخلوط گوشت را در قالب‌های مافین بریزید. قالب‌ها را درون تابه بزرگی قرار دهید.

3. در یک کاسه کوچک، نصف پیمانه کچاپ، سس آلو و پودر چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. یک قاشق غذاخوری از سس را روی هر کدام از گوشت‌ها بریزید.

4. آنها را به مدت 40 دقیقه در فر بپزید تا گوشت به طور کامل مغزپخت شود.

5. در این فاصله پوره سیب‌زمینی درست کنید. با اسکوپ کوچک بستنی، پوره‌های سیب‌زمینی را به صورت گرد روی گوشت‌ها بگذارید. روی آنها پنیر بپاشید و دوباره قالب را به مدت 5 دقیقه به فر برگردانید تا پنیرها آب شوند.

6. آنها را از فر خارج کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس با پیازکوهی خرد شده تزئین و سرو کنید.


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

تایید تلفات جانی سنگین یگان ۸۲۰۰ اسرائیل در عملیات حزب‌الله

شفاف‌سازی مفهوم وفاق برای جلوگیری از سوءتفاهم/ ممانعت از انتصاب افراد بدسابقه در سطوح بالا و میانی

ارتش یمن : با موشک هایپرسونیک، یافا را هدف قرار دادیم

ماهواره چمران۱ توسط ماهواره بر قائم ۱۰۰ با موفقیت به فضا پرتاب شد/ استقرار در مدار ۵۵۰ کیلومتری

سرمربی الاهلی: پرسپولیس از لحاظ فیزیکی تیم قدرتمندی بود

جزئیاتی از بزرگترین عملیات ترور دسته جمعی اسرائیل در لبنان

بلندمرتبه‌ها بازیگران ناترازی برق درسریال خاموشی/ آینده؛ داغ یا سبز؟!

گره کور واردات خودرو باز شد/ اجازه انحصار نمی‌دهیم

حفظ محرمانگی داده‌های حیاتی صنایع با «شبکه ملی اطلاعات»/ راه اندازی آزمایشگاه اینترنت کوانتومی

۶ چالش مهم دولت پزشکیان در لایحه بودجه ۱۴۰۴/ تخمین دولت چهاردهم از درآمدهای نفتی 1404 چقدر است؟

ممنوع‌الکاری به وزارت ارشاد ارتباطی ندارد/ یک‌دهم آثار در دولت سیزدهم، کمدی بوده است

قول می‌دهم ورزشگاه‌ها را استاندارد کنم/ تجدیدنظر در مورد روسا

چالش‌های سینمای ایران را بشناسیم/ ترمیم رابطه هنرمندان با دولت

اذعان صهیونیست‌ها به محاسبات غلط اسرائیل در ترور سایبری

۴ گزینه روی میز باشگاه استقلال برای جانشینی نکونام

جسمم همه غزل و روحم همه نیمایی است/ قرن‌هاست ریسمان شعر پاره نشده

کارشناس حقوقی:محمدی از زمان ثبت قراردادش ۵ بازی محروم می‌شود

رضازاده: داودی ظرفیت کسب طلای فوق‌سنگین را دارد/ فقط یکسال به نواب فرصت دادیم

مالک تلگرام اتهامات فرانسه را «غافلگیرکننده» و «گمراه‌کننده» خواند/ انتقاد دوروف از سیستم قضایی و سیاسی فرانسه

تایید تلفات جانی سنگین یگان ۸۲۰۰ اسرائیل در عملیات حزب‌الله

کریدور زنگزور هیچ وقت ایجاد نخواهد شد/ روسیه و هیچ کشور دیگری حق دخالت در موضوع تمامیت ارضی ایران را ندارند

گیشه‌ای متنوع اما کم‌رمق/ اکشنی که پرفروش‌ترین فیلم غیرکمدی شد

جزئیات بازداشت مرد شماره یک آمریکا در لبنان

شفاف‌سازی مفهوم وفاق برای جلوگیری از سوءتفاهم/ ممانعت از انتصاب افراد بدسابقه در سطوح بالا و میانی

معرفی «بادیگارد» یک آهنگساز در سینما/ شاید این موسیقی جادویی شود!

نصیرزاده: تصمیم فدراسیون مصداق تبعیض و نقض اصول بی‌طرفی است

ارتش یمن : با موشک هایپرسونیک، یافا را هدف قرار دادیم

بیانیه مشترک آمریکا و تروئیکای اروپا علیه ایران

نقد و سیاست