این سوپ از چلوکباب هم بیشتر می‌چسبه!

یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین سوپ‌های گیاهی، سوپ سبزی است که از ترکیب بروکلی، تره‌فرنگی، جعفری و پنیر درست می‌شود. این سوپ چهارفصل را به‌عنوان یک وعده غذایی سبک و مقوی برای افراد خانه درست کنید.
کد خبر: ۲۳۴۹۶۷
تاریخ انتشار:۲۲ دی ۱۴۰۰ - ۰۶:۳۰ - 12 January 2022
روزپلاس؛


یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین سوپ‌های گیاهی، سوپ سبزی است که از ترکیب بروکلی، تره‌فرنگی، جعفری و پنیر درست می‌شود. این سوپ چهارفصل را به‌عنوان یک وعده غذایی سبک و مقوی برای افراد خانه درست کنید.

مواد لازم برای 4 نفر

2 ق س روغن‌زیتون
1 عدد پیاز خرد شده
1 عدد تره‌فرنگی خرد شده
2 حبه سیر خرد شده
4 ق س برنج
1 پیمانه بروکلی خرد شده
پیمانه گشنیز خرد شده
1 ق س آب‌لیموی تازه
پیمانه پنیر پارمسان رنده شده
به میزان لازم نمک و فلفل
در صورت تمایل پسته خرد شده

این سوپ از چلوکباب هم بیشتر می‌چسبه!

طرز تهیه:

1. در یک قابلمه مناسب روغن‌زیتون را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز، تره‌فرنگی و سیر خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم شوند. بعد از حدود 5 دقیقه برنج را همراه با کمی آب داخل قابلمه بریزید. درِ قابلمه را بگذارید و حدود 20 دقیقه صبر کنید تا برنج نرم شود.

2. در این زمان بروکلی خرد شده را همراه با گشنیز و مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. دوباره درِ قابلمه را بگذارید و به پختن ادامه دهید.

3. بعد از 5 تا 7 دقیقه پنیر پارمسان رنده شده را همراه با آب‌لیمو و در صورت نیاز مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. به‌آرامی سوپ را هم بزنید تا مواد باهم مخلوط شوند.

4. حالا حرارت را خاموش کنید و صبر کنید تا سوپ کمی خنک شود، سپس آن را داخل مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را روشن کنید تا سوپ نرم و یکدست شود.

5. سوپ را داخل ظرف موردنظر بریزید. آن را با گشنیز خرد شده و در صورت تمایل مغز پسته خرد شده تزیین کرده و سرو کنید.

یه جور دیگه

برای تهیه این سوپ می‌توانید از سینه مرغ پخته و ریش شده هم استفاده کنید.


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

جزئیات قیمت امروز دلار و سکه در بازار تهران

خرید ملک ورثه‌ای چه دردسرهایی دارد؟

رئیسی: دشمن دنبال ایجاد یاس و ناامیدی است/گفتمان ما عقلانیت انقلابی است نه دیپلماسی التماسی

تاکید رئیس‌جمهور بر استراتژی «هم موشک هم مذاکره»  نشان از قدرت داخلی و بین‌المللی ایران است/ غرب دریافته که نمی‌تواند با شیوه‌های تهاجمی با ایران رفتارکند

«نقطه گیر» مذاکرات آتش‌بس کجاست؟/ دست‌های بسته و چالش‌های مهم نتانیاهو!

۱۵۱ میلیون جریمه برای بازی پرسپولیس

بازگشت مهران مدیری با یک سریال جدید/ شروعِ پیش‌تولید «پایتخت» / ساخت سری جدید «دودکش» در دستور کار است

جزئیات پرداخت وام ۴۰ تا ۳۰۰ میلیون تومانی ودیعه مسکن

داور بازی ایران و هنگ کنگ معرفی شد

امارات با تأخیر، حمله رژیم اسرائیل به رفح را محکوم کرد

مدیر اینتر: لازم باشد برای طارمی پول هم پرداخت می‌کنیم

وضعیت عجیب استقلال برای تمدید قرارداد بازیکنان/ فقط ۳ ستاره در لیست نکونام

درهای نمایشگاه کتاب گشوده شد/سی‌و‌پنجمین دوره به روایت آمار

دیدار جمعی از قاریان قرآن عازم حج تمتع با رهبر انقلاب/ آیت‌الله خامنه‌ای: جمع بین مسجد و قرآن، جمع بین کعبه و قرآن یکی از زیباترین ترکیب‎ها است

مصوبه شورای حقوق و دستمزد باطل شد

زمان همسان‌سازی حقوق بازنشستگان کشوری مشخص شد

پشت پرده عجیب نامه‌ای درخصوص سیاست ارزی به رهبرانقلاب/ مهدوی: به ما دروغ گفتند و علیه بانک مرکزی امضا گرفتند/ این نامه از سوی مدیرعامل بورس کالا برای ما ارسال شد/ مشخص نیست در شرایط جنگ اقتصادی چرا چنین نامه‌ تحریک‌آمیزی نوشتند

ادعای ساواکی بودن پدر مهران غفوریان/ شایعه یا ساواکی تواب ؟

ربایندگان «یسنا» به جرم خود اقرار کردند

رابرت کندی به بایدن: کنار بکش تا ترامپ را شکست بدهم

حادثه عجیب برای فرزند مربی استقلال و از حال رفتن چند بازیکن

تاثیرات شگفت انگیز مصرف روزانه پیاز

۵ میلیارد سهم به نام کارگران شد

استرداد متهمه کلاهبردار کلان اقتصادی به کشور

آغاز فروش خودروهای وارداتی از ساعت ۱۶ امروز + اسامی خودروها

۱۹ سریال جنایی کوتاه که می‌توانید در یک روز تماشا کنید

جزئیات دومین حراج سکه سال ۱۴۰۳ اعلام شد

جام قهرمانی ۲ بار به رئال‌‌ مادرید اهدا می‌شود

بن گویر، وزیر امنیت ملی اسرائیل بر اثر سانحه رانندگی مجروح شد

زمانی برای تسویه حساب های قدیمی با اردن

انتشار تصاویر و جزئیات جدید از فوت نیکا شاکرمی برای اولین بار/ بی آبرویی بی‌بی‌سی در پی انتشار اسناد پرونده

مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند

وقتی مزخرفات کارشناس اسرائیلی درباره ایران و ربع پهلوی تحلیلگر آمریکایی را به قهقهه و واکنش واداشت!

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

جا زدن پل‌های شناور به جای سامانه پدافندی/ احمق و احمق‌تر! / دروغ شاخدار به روایت تصویر

بررسی سرمایه گذاری های اخیر مهدی فضلی/ خیز گلرنگ برای حذف اسنپ، دیجی‌کالا و فیلیمو؟/ جنگ قدرت در اکوسیستم استارتاپی

قانون مالیات بر عایدی سرمایه تغییرات گسترده ای داشته و صرفا اصلاح ایرادات شورای نگهبان نبوده/ این قانون برای کسانی است که می‌خواهند قدرت خریدشان را حفظ کنند

ستاره استقلال مشاور املاک خانه شد!

کارت بانکی ۶ بانک حذف می‌شود

الحوثی: رژیم صهیونیستی بیمارستان‌های غزه را به گور‌های دسته‌جمعی تبدیل کرده است

ده‌ها فروند پهپاد و موشک به سمت سرزمین‌های اشغالی شلیک شد/ اهدافی در سرزمین‌های اشغالی مورد اصابت قرارگرفت

علائم جسمانی انواع اضطراب‌/ اضطراب اجتماعی چیست؟