طرز تهیه پای گردوی کاراملی، یک عصرانه خوشمزه

در این بخش از آشپزی برایتان طرز تهیه یک مدل پای گردوی خوشمزه کاراملی را برایتان آماده کردیم. برای دیدن دستور تهیه این پای با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۲۷۹۸
تاریخ انتشار:۲۶ دی ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۳ - 15 January 2017
روز پلاس؛

در این بخش از آشپزی با پارسینه برایتان طرز تهیه یک مدل پای گردوی خوشمزه کاراملی را برایتان آماده کردیم. برای دیدن دستور تهیه این پای با ما همراه باشید. 
طرز تهیه پای گردوی کاراملی، یک عصرانه خوشمزه

مواد لازم

آرد               ۱ و یک چهارم فنجان
شکر            ۱  ق چ
نمک            نصف ق چ
کره             نصف فنجان
آب سرد       ۲ – ۴ ق غ


مواد میانی

گردو         ۲ – ۳ فنجان    
شکر             ۱ و نیم فنجان
آب                یک چهارم فنجان
خامه            نصف فنجان
کره              یک چهارم فنجان
سیروپ ذرت  ۳ ق غ
عصاره وانیل  ۲ ق چ
نمک            ۱ و نیم ق چ 
نمک ماسه ای نصف ق چ

طرز تهیه پای گردوی کاراملی، یک عصرانه خوشمزه

طرز تهیه :

برای تهیه خمیر پار آرد ف شکر و نمک را مخلو ط کرده . کره را اضافه کرده به خورد مواد دهید تا حالت ماسه ای بگیرد سپس ۱ قاشق آب اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر فرم بگیرد . در صورت نیاز مقداری دیگر آب هم میتوانید اضافه نمایید .

خمیر را در پلاستیک پیچیده و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید استراحت کند .

سپس به  مدت ۱۰ – ۱۵ دقیهق ناری بگذارید کمی نرم شود و روی سطحی کمی آردپاشی شده به ضخامت نیم سانتی بازش کنید و خمیر را به ظرف پای ۲۲ سانتی منتقل کرده و کف و دیواره های قالب را با خمیر پوشانده و با انگشت لبه های خمیر را فرم دهید .

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید .

روی خمیر را با کاغذ روغنی پوشانده و رویش را با لوبیا یا برنج سنگین کنید و به مدت ۲۰ – ۲۵ دقیقه در فر بگذارید بپزد و طلایی شود . سپس رویش را خالی کرده کناری بگذارید کاملا خنک شود .

شکر و آب را روی حرارت متوسط بگذارید و هم بزنید تا شکر ذوب شود . حرارت را روی متوسط به بالا گذاشته و بدون هم زدن به حرارت دادن ادامه دهید تا به رنگ کهربایی در آید . سپس از روی حرارت برداشته و با دقت خامه را حین هم زدن اضافه کنید سپس کره و سیرو ذرت ، وانیل و نمک را اضافه نموده هم بزنید تا یکدست شود .

گردوها را روی خمیر پای چیده و با کارامل رویشان را پر کرده و نمک ماسه ای بپاشید و ۱۵ دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس به یخچال منتقل کنید و بگذارید سرد شود تا راحت تر برش بخورد .

پارسینه
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

سفر پرحاشیه‌ پوتین به چین

رییسی: بیش از ۳۰۰ واحد راکد تولیدی در استان مازندران احیا شده است/ قدم بعدیِ آزادسازی سواحل، رهاسازی سواحل نیست؛ بلکه آبادسازی است

انتصاب رسمی یک ایرانی در AFC

خط و نشان سردار قاآنی برای آمریکا /در شب حمله سپاه به اسرائیل ۸ ناوگروه در دریای سیاه مستقر بود تا جلوی عملیات را بگیرد

قیمت مصوب لاستیک اعلام شد

شرایط فروش و پیش فروش پژو ۲۰۷ اتوماتیک (اردیبهشت ۱۴۰۳)+ جدول

تماس امیرعبداللهیان با همتای صربستانی خود سیاست قطعی ایران، حمایت از تحکیم ثبات و امنیت در بالکان است 

نظر دیوان عدالت درباره افزایش حقوق بازنشستگان

شهاب زاهدی ارزشمندترین بازیکن جی لیگ

قیمت طلا، سکه و ارز امروز ۲۷ اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۳/ قیمت طلا و سکه ریزشی شد

بهره‌مندی از خدمات بانکداری الکترونیکی در گوشی‌های آیفون با استفاده از اپلیکیشن‌های همراه بانک نسخه ios

واکنش پوتین به سوءقصد علیه نخست‌وزیر اسلواکی

ترکیب سیاسی مجلس دوازدهم در یک نگاه؛ گرایش مستقلین و اصلاح‌طلبان به ابقای ریاست؟

قیمت طلا، سکه و ارز امروز ۲۷ اردیبهشت‌ماه ۱۴۰۳/ قیمت طلا و سکه ریزشی شد

دلار به 1402 برگشت

روز «شنبه» به‌عنوان روز تعطیل جایگزین «پنجشنبه» تعیین شد

عملیات تخریبی «تکفیری»های فرهنگی علیه نرگس آبیار کارگردان پروژه‌های اقتباسی و خاص سوشون و بامداد خمار

شرایط استخدام معلمان بازنشسته اعلام شد

دیوید تیلور رسماً استارت زد/عکس

محاکمه معاون مدرسه به جرم قتل یک زن و دو مرد

پایانِ عمرِ «رای لیستی»/ رای دهندگان در‌ دور‌ دوم انتخابات هم به ترکیبی از چند لیست رای دادند/ کدام جناح پیروز انتخابات مجلس شد؟ + جزئیات نظرسنجی روزپلاس

همه دارندگان طلا، ارز، خودرو و مسکن مشمول مالیات شدند؟/ اعلام جزییات یک مصوبه مالیاتی

مدیرعامل سپاهان اصفهان معرفی شد + سوابق

وقتی آمریکا مدعی توقف ارسال تسلیحات به رژیم صهیونیستی می‌شود/ دروغگویی بایدن جنایت نتانیاهو

هدیه رونالدو به کاپیتان تیم زنان النصر + عکس

دستور مهم رئیسی درباره طلافروشان

در آستانه آغاز فصل اجاره‌بها، وضعیت مستاجران چگونه است؟/ رکود مسکن، التهاب اجاره

چرا سریال حضرت معصومه(س)ساخته نمی‌شود؟

بن گویر، وزیر امنیت ملی اسرائیل بر اثر سانحه رانندگی مجروح شد

انتشار تصاویر و جزئیات جدید از فوت نیکا شاکرمی برای اولین بار/ بی آبرویی بی‌بی‌سی در پی انتشار اسناد پرونده

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

بررسی سرمایه گذاری های اخیر مهدی فضلی/ خیز گلرنگ برای حذف اسنپ، دیجی‌کالا و فیلیمو؟/ جنگ قدرت در اکوسیستم استارتاپی

جا زدن پل‌های شناور به جای سامانه پدافندی/ احمق و احمق‌تر! / دروغ شاخدار به روایت تصویر

قانون مالیات بر عایدی سرمایه تغییرات گسترده ای داشته و صرفا اصلاح ایرادات شورای نگهبان نبوده/ این قانون برای کسانی است که می‌خواهند قدرت خریدشان را حفظ کنند

ستاره استقلال مشاور املاک خانه شد!

کارت بانکی ۶ بانک حذف می‌شود

دلار به 1402 برگشت

روز «شنبه» به‌عنوان روز تعطیل جایگزین «پنجشنبه» تعیین شد

الحوثی: رژیم صهیونیستی بیمارستان‌های غزه را به گور‌های دسته‌جمعی تبدیل کرده است

شخصیت سالم یا ناسام؛ مساله این است؟

علائم جسمانی انواع اضطراب‌/ اضطراب اجتماعی چیست؟

قابل توجه صیانتیون و حامیان محدودکردن پلتفرم های خارجی/ حمله و توهین به دفتر رهبر انقلاب، توسط تندروها در ایتا

نقد و سیاست