لوبیای چینی تنظیم کننده سطح انسولین

مصرف مداوم از سویا و فراورده های آن خون افراد مبتلا به کلسترول را اصلاح می کند و رگ ها را ترمیم می کند.
کد خبر: ۱۷۱۸۶
تاریخ انتشار:۱۱ آذر ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۹ - 01 December 2016
به گزارش روز پلاس، راحله زارع‌شاهی، دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان، درباره سویا اظهار داشت: به‌دلیل شباهت ظاهری دانه سویا به لوبیا آن را لوبیای روغنی یا لوبیای چینی نیز می‌نامند.

به‌گفته وی در سرزمین چین بسیار زیاد از آن مصرف می‌شده و از نظر ترکیبات شیمیایى و ویتامین‌ها و مواد معدنى، دانه رسیده سویا نیز مانند سایر حبوبات داراى مقدار کمى کاروتن است و از نظر ویتامین Bکمپلکس غنى است و داراى مقدار کمى ویتامین C نیز است. در سویا ویتامین‌هاى D و E و K نیز یافت شده است.

این دکترای تخصصی داروسازی سنتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان بیان داشت: مصرف منظم و درازمدت فرآورده‏‌هاى سویا به میزان محسوسى وضع خون اشخاصى را که مبتلا به کلسترول زیاد هستند اصلاح مى‏‌کند و در برخى موارد حتى مقدارى از آسیب‌هایى را که بر اثر کلسترول به رگ‌هاى خونى وارد شده است رفع و ترمیم می‌کند، نشانه‏‌هاى علمى دیگرى در دست است که سویا در تنظیم سطح انسولین قند خون و فعالیت روده‌‏ها براى دفع منظم کمک مى‌کند و براى پیشگیرى از انواع سرطان به‌خصوص سرطان معده بسیار مؤثر است. سویا مانند تمام گیاهان هم‌خانواده خود براى سلامت کولون و تنظیم تخلیه و دفع بسیار مفید است. زارع‌شاهی ادامه داد: 

این گیاه سرشار از پروتئین و روغن است و به‌خاطر وجود ترکیبات شبه‌استروژنی می‌تواند جایگزین مناسبی برای تامین استروژن در زنان یائسه و همچنین پیشگیری از سرطان سینه در زنان جوان باشد. سویا در رژیم غذایی  مردم چین و ژاپن جایگاه مهمی دارد و همین مسئله باعث کاهش بروز سرطان سینه و پروستات و تصلب شرایین بین مردم این کشورها شده و به افزایش حافظه هم کمک می‌کند. وی بیان داشت: دانه‌های لوبیایی‌شکل سویا بعد از روغن‌کشی تغییر شکل می‌دهد و به‌اشتباه تفاله نامیده می‌شود در حالی که دست‌کمی از دانه کامل آن ندارد. می‌توانید سویا را مانند آجیل مصرف کنید یا می‌توان جایگزین بخشی از گوشت مصرفی روزانه خود کرد.

ایران
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

بیانیه مشترک ۸ کشور در حمایت از ایران در نشست شورای حکام

انهدام سکوی گنبد آهنین اسرائیل در پادگان راموت نفتالی

گزینه محبوب پرسپولیسی‌ها فسخ کرد/ مهاجم قاتل سرخپوش می‌شود؟

آخرین اخبار از فساد در فوتبال؛ رییس سابق کمیته ی داوران راهی زندان شد!

گارد جدید اتحادیه اروپا نسبت به ایران/ پیشرفت برنامه هسته‌ای ایران بیشتر شده است

گل آفسایدی که قهرمان را عوض کرد/ فصل تلخ استقلال

استفاده اوکراین از تسلیحات آمریکا برای حمله به روسیه

بیانیه باشگاه استقلال درباره صحبت‌های مدیرعامل پرسپولیس

پشت‌پرده تلاش ضد ایرانی اروپا/ سیاسی کاری آژانس بین‌المللی انرژی اتمی در آستانه انتخابات

حکم کمیته اخلاق پس از صحبت‌های جنجالی درویش / مدیرعامل پرسپولیس ۲۰ روز محروم شد

رژیم صهیونیستی باز هم برای توافق شرط گذاشت

بمب نقل و انتقالات در استقلال بود

دیدار باقری با اسد/ تاکید بر راهبردی بودن روابط سوریه-ایران

گرفتار شدن ۱۵ نظامی صهیونیست در کمین مرگبار

احمدی‌نژاد و ۶تای معروف ; خوش و بش فوتبالی احمدی‌نژاد با خبرنگاران و تبریک برای پیروزی پرسپولیس

خواننده معروف پاپ بر اثر تصادف شدید در آی سی یو بستری شد

مهلت انتخاب رشته آزمون اختصاصی دانشگاه فرهنگیان تمدید شد

بیانیه مشترک ۸ کشور در حمایت از ایران در نشست شورای حکام

همه چیز درباره بازی کریپتویی همستر کامبت/ چطور سکه‌های بیشتری جمع کنیم؟

نگاهی به فیلم سینمایی «قلهک»/ فیلمی پر از شوخی‌های کلامی و جنسی که تکلیفش باخودش مشخص نیست!

متوسط رشد ۵درصدی اقتصاد در ۳سال گذشته/ عبور‌از توقف دهه ۹۰

اعلام فهرست کالاهای معاف از مالیات ارزش افزوده در ۱۴۰۳

فدراسیون دوست داشت دوم شویم/ جام کثیف را نمی‌خواهیم

ادای احترام به رئیس‌جمهور شهید ایران در مجمع عمومی سازمان ملل/ گفتند زبان دنیا را نمی‌دانی؛ دنیا به احترامت ایستاد

دعوت نمایندگان و سیاسیون از قالیباف برای نامزدی ریاست جمهوری/ واکنش قالیباف چه بود؟

درخواست مهم وزیر اقتصاد از رئیس قوه قضاییه + متن نامه

اطلاعیه شماره یک ستاد انتخابات صدا وسیما/ اختصاص یک کانال ویژه برای پخش برنامه‌های زنده نامزدها

تکرار سناریوی 1392 با بازیگرانی متفاوت؛ روحانی هم کاندید می‌شود؟