درست کردن یک دسر خوشمزه، یکی از گزینه‌های همیشگی برای مهمونی‌ها و مراسم‌های مختلف هست. در این مطلب قصد داریم که یک دسر خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم که طعمش فوق العاده ست و اگه یک بار اون رو امتحان کنید برای همیشه به هر بهونه‌ای چه افطار چه عصرونه و چه بعنوان دسر کنار غذا درستش میکنید.
کد خبر: ۹۹۴۹۷
تاریخ انتشار:۰۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۵ - 28 October 2018
روزپلاس؛

درست کردن یک دسر خوشمزه، یکی از گزینه های همیشگی برای مهمونی ها و مراسم های مختلف هست. در این مطلب قصد دارم که یک دسر خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم که طعمش فوق العاده ست و اگه یک بار اون رو امتحان کنید برای همیشه به هر بهونه ای چه افطار چه عصرونه و چه بعنوان دسر کنار غذا درستش میکنید. پس بهتره که زودتر دست به کار بشید و این دسر موزی خوشمزه رو درست کنید.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

مواد لازم برای

کره 120 گرم
آرد نصف پیمانه
شیر دو پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایی خوری
موز دو عدد
پودر قند نصف پیمانه
پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
بیسکویت پتی بور یک بسته
طرز تهیه دسر موزی بیسکوییتی

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

مراحل تهیه

1. توی یه کاسه مناسب که بشه اون رو روی حرارات غیر مستقیم قرار داد، یک سوم پیمانه آب سرد بریزید. بعد پودر ژلاتین رو روی آب بریزید.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

2. حالا کاسه حاوی پودر ژلاتین و آب رو روی بخار آب جوش قرار بدید تا ژلاتین کاملا در آب حل بشه.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

3. در فاصله ای که ژلاتین رو روی بخار آب قرار دادید تا حل بشه، کره رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا ذوب بشه.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

4. آرد رو روی کره ها الک کنید و کمی تفت بدید در حد 4 تا 5 دقیقه کافیه.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

5. شیر رو به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشن. اگه کمی آرد گلوله شد نگران نباشید.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

6. پودر قند رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد غلیظ بشن، بعد قابلمه رو از روی حرارت بردارید.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

7. وانیل رو به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

8. ژلاتین ها رو که کاملا در آب حل شدن، به مواد اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه مواد رو هم بزنید تا کاملا یکدست بشن.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

9. اجازه بدید تا مواد کمی سرد بشن و خودشون رو بگیرن، در این فاصله، بیسکویت های پتی بور رو داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا کاملا پودر بشن.
آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

10. یک ظرف یا سینی که لبه داشته باشه رو انتخاب کنید و کف اون رو کاغذ روغنی بندازید، بیسکویت های پودر شده رو روی کاغذ روغنی بریزید.
آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

11. مواد دسر رو روی بیسکویت ها بریزید. اونها رو یکدست پخش کنید و سطح اون رو صاف کنید.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

12. موزها رو به صورت نازک ورقه ورقه کنید و یک لایه کامل روی دسر بچینید.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی

13. حالا به کمک کاغذ روغنی دسر رو رول کرده و دو طرف اون رو بهم برسونید. کاغذ روغنی رو محکم دورش بپیچید و اون رو داخل یخچال قرار بدید تا کاملا سرد و محکم بشه. بعد اون رو از یخچال بیرون بیارید، در صورت تمایل کمی پودر کاکائو روش بپاشید و برشش بزنید. اگه هم بخواید می تونید دسر رو به صورت لایه ای داخل ظرف بریزید و بدون رول کردن در یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره و بعد به هر صورتی که دوست داشتید برش بزنید.

آموزش تصویری دسر بیسکوییتی موزی


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها