یخ در بهشت یکی از عصرونه‌های خنک و دلچسبه که یه جورایی اکثر ما یه حس نوستالوژی هم بهش داریم. اگه طعم کیوی رو دوست دارید و دلتون یک دسر خنک و کم کالری میخواد، میتونید خیلی راحت توی خونه این یخ در بهشت خوشمزه رو درست کنید.
کد خبر: ۹۷۵۷۴
تاریخ انتشار:۱۸ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۱ - 10 October 2018
روزپلاس؛

یخ در بهشت یکی از عصرونه های خنک و دلچسبه که یه جورایی اکثر ما یه حس نوستالوژی هم بهش داریم. قبلا گاری هایی که یخ در بهشت میفروختن رو در خیابون و بازار زیاد میدیدم. اگه طعم کیوی رو دوست دارید و دلتون یک دسر خنک و کم کالری میخواد، میتونید خیلی راحت توی خونه این یخ در بهشت خوشمزه رو درست کنید و از طعم و خنک بودنش لذت ببرید.

یخ در بهشت کیوی؛ عصرانه دلچسب پاییزی

مواد لازم:

12 عدد کیوی درشت
یک پیمانه شکر
یک عدد لیمو کوچک
1/4 پیمانه خامه یا شیر نارگیل غلیظ

مراحل تهیه

1. کیوی ها رو پوست گرفته و قسمت سفت انتهایی و ابتدایی اونها رو جدا کنید. بعد کیوی ها رو به کمک یک چاقوی تیز خرد کنید.

یخ در بهشت کیوی؛ عصرانه دلچسب پاییزی

2. کیوی، شکر، خامه یا شیر نارگیل رو داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید. پوست رویی یک لیموی کوچک رو گرفته و به همراه آب اون لیمو به بقیه مواد اضافه کنید.
یخ در بهشت کیوی؛ عصرانه دلچسب پاییزی

3. مخلوط کن رو روشن کنید تا مواد پوره شده و در حین مخلوط شدن با هم کاملا یکدست بشن.

یخ در بهشت کیوی؛ عصرانه دلچسب پاییزی

4. برای سریع تر آماده شدن یخ در بهشت بهتره که از یک ظرف فلزی استفاده کنید، قالب های کیک گزینه ی مناسبی هستن. همه مواد رو از مخلوط کن به ظرف منتقل کنید و با یک تکه سلفون روی اون رو بپوشونید.

یخ در بهشت کیوی؛ عصرانه دلچسب پاییزی

5. ظرف رو به مدت تقریبا دو ساعت در فریزر قرار بدید، مواد باید کاملا یخ بزنن و در عین حال کمی نرم باشن که بشه به راحتی اونها رو با اسکوپ برداشت.
یخ در بهشت کیوی؛ عصرانه دلچسب پاییزی

6. برای سرو هم کافیه که اسکوپ بستنی یا یک قاشق بزرگ رو کمی گرم کنید و بعد به راحتی یخ در بهشتی رو از قالب خارج کرده و در کاسه های کوچک تر ریخته و نوش جان کنید.

یخ در بهشت کیوی؛ عصرانه دلچسب پاییزی

این یخ در بهشت رو تا دو ماه میتونید توی فریزر نگهداری کنید.

اگه خیلی سفت شده بود قبل از سرو ظرف رو ده دقیقه در دمای محیط قرار بدید و بعد اسکوپ بزنید.




بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها