کاهوپیچ بوقلمون یک غذای بسیار سالم و خوشمزه و کم کالری است که به سرعت آماده می‌شود.
کد خبر: ۹۶۴۰۲
تاریخ انتشار:۰۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۰ - 29 September 2018
روزپلاس؛

ترجمه از الهام مظفری: کاهوپیچ بوقلمون یک غذای بسیار سالم و خوشمزه و کم کالری است که به سرعت آماده می‌شود.
 
کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

مواد لازم:

۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد
۴۵۰ گرم گوشت بوقلمون چرخ کرده
۲ حبه سیر له شده
۳ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده
یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خردشده
یک پیاز کوچک خرد شده
۲۲۰ گرم قارچ خردشده
یک چهارم پیمانه سس هویسین (طرز تهیه آن را در انتهای همین مطلب ببینید)
۴ قاشق غذاخوری سویا سس
یک پیمانه برنج پخته
۳ پیازچه خردشده
یک دسته کاهو
هویج رنده شده
گشنیز

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

طرز تهیه:

۱. سبزیجات را خرد کنید

قارچ، فلفل قرمز، پیاز، سیر، زنجبیل، پیازچه و گشنیز را خرد کنید.

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

۲. بوقلمون را بپزید

یک قاشق غذاخوری روغن کنجد را در یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا زمانی که قهوه‌ای شود. حالا بوقلمون پخته را در یک ظرف دیگر ریخته و کنار بگذارید.

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

۳. سبزیجات را بپزید

باقی مانده روغن کنجد را داخل همان ماهیتابه بریزید و روی حرارت کم ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید.

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

۴. همه چیز را ترکیب کنید

بوقلمون، برنج پخته، سس هویسین و سویاسس را به سبزیجات بیفزایید.

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

۵. تزئینات را اضافه کنید

پیازچه و گشنیز‌های خردشده را اضافه کنید.

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

۶. فنجان‌های کاهو را پر کنید

از یک قاشق بزرگ برای پر کردن برگ‌های کاهو با مخلوط بوقلمون استفاده کنید.

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

هویج‌های رنده شده را روی آن بریزید.

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

۷. میل کنید و لذت ببرید

کاهوپیچ‌ها را می‌توانید با سویا سس و سس تند میل کنید.

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

 کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

*طرز تهیه سس هویسین

مواد لازم:

سس سویا ۴ قاشق
کره بادام زمینی ۲ قاشق
عسل ۱ قاشق
سرکه سفید ۲ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱/۸ قاشق چایخوری
سس تند ۲۰ قطره
فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چایخوری
کاهوپیچ بوقلمون؛ یک غذای سالم و خوشمزه

کاهوپیچ بوقلمون؛ غذای سالم و خوشمزه

طرز تهیه:

تمام مواد ذکر شده را در یک کاسه یا ظرف کوچک مخلوط کنید و آن را روی غذای دلخواهتان بریزید.



بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها