صفحه نخست » اجتماعی

غذایی سنتی که مثل کولر در تابستان شما را خنک می کند

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذای خنک و تابستانی را در رفع تشنگی، گرما‌زدگی و آبرسانی سریع به بدن موثر دانست.

کد خبر: ۸۹۹۵۰

تاریخ انتشار:۰۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۹ - 27 July 2018

روزپلاس؛

با توجه به گرمی هوا مصرف غذا‌هایی با طبع معتدل می‌تواند بدن را سرحال کند؛ یکی از این غذا‌ها آب‌دوغ‌خیار بوده که حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۱۲ ، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، فیبر، آنتی اکسیدان، اسید فولیک، کلسیم، منیزیم، فسفر، پروتئین، فولات، منگنز، روی، فلاونوئیدها، فیستین و اسید چرب امگا ۳ است.

مهم‌ترین خواص آب‌دوغ‌خیار

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص آب‎‌دوغ‌خیار اظهار کرد: این غذا نقش موثری در آبرسانی سریع به بدن، رفع تشنگی، گرما‌زدگی و دفع سموم از بدن دارد؛ آب‌دوغ‌خیار آرام‌بخش، خواب‌آور و خون‌ساز است و انرژی بدن را هم افزایش می‌دهد.

وی درباره خواص دیگر آب‌دوغ‌خیار بیان کرد: این غذا تاثیر چشمگیری در سلامتی، استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها و تقویت مفاصل دارد و مانع از بروز پوکی استخوان در افراد می‌شود؛ آب‌دوغ‌خیار به کاهش قند، فشار و چربی خون کمک شایانی می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: آب‌دوغ‌خیار در کارکرد بهتر سیستم قلبی و عروقی موثر است؛ این غذا خاصیت آنتی اکسیدانی هم دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف و انواع سرطان‌ها به ویژه سرطان سینه، رحم، تخمدان و پروستات محافظت می‌کند.

عظمایی تاکید کرد: آب‌دوغ‌خیار موجب خوشبو شدن دهان می‌شود و تاثیر چشمگیری در شادابی، طراوت و جوان‌سازی پوست و مو دارد.

وی یادآور شد: آب‌دوغ‌خیار به پاکسازی کبد، کلیه‌ها و مجاری ادراری کمک شایانی می‌کند و جوش، خارش و اگزما را هم از بین می‌برد.