طرز تهیه پیراشکی سبزیجات بهاری

پیراشکی سبزیجات یک میان وعده و یا حتی یک وعده عالی و خوشمزه برای کسانی که رژیم دارند، خواهد بود. در این پیراشکی هیچ گوشتی به کار نرفته و غذایی سالم و رژیمی است.
کد خبر: ۸۴۸۲۱
تاریخ انتشار:۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۴ - 12 June 2018
روزپلاس؛

مواد لازم برای 24 عدد:

روغن: 3 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: یک عدد متوسط 
زنجبیل رنده شده: یک قاشق غذاخوری 
سیر رنده شده: یک قاشق غذاخوری
مارچوبه خرد شده: یک پیمانه (125 گرم)
نخود فرنگی: 1 پیمانه (150 گرم)
هویج رنده شده: 2 پیمانه (100 گرم)
کلم خرد شده: 2 پیمانه (100 گرم)
نمک و فلفل : به مقدار لازم
اسفناج تازه خرد شده: 3 پیمانه (90 گرم)
پیازچه خرد شده: 1 پیمانه (45 گرم)
سس سویا: 2 قاشق غذاخوری
روغن کنجد: 2 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس:

سرکه برنج: نصف پیمانه (120 میلی گرم) (در صورت عدم دسترسی به این سرکه از سرکه ساده نیز میتوانید استفاده کنید)
سس سویا: نصف پیمانه (120 میلی گرم)
سیر رنده شده: یک حبه
زنجبیل رنده شده: 1 قاشق غذا خوری
پیاز ریز خرد شده: 1/5 پیمانه(5 گرم)
روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز خرد شده: نصف قاشق غذاخوری
روغن: 4 قاشق غذاخوری
آب: یک پیمانه (240 میلی لیتر)

طرز تهیه پیراشکی سبزیجات بهاری

طرز تهیه سس:

در یک ظرف متوسط سرکه برنج، سس سویا، سیر ، زنجبیل ، پیاز، فلفل قرمز و مخلوط آب و روغن را مخلوط کرده و به اندازه کافی هم میزنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند.

طرز تهیه:

1. روغن را در تابه میریزیم تا کاملا داغ شود.
2. پس از این که کاملا داغ شد، پیاز، زنجبیل و سیر را اضافه میکنیم و حدود 4 دقیقه تفت میدهیم تا پیاز ها کاملا نرم شوند.
3. سپس مارچوبه و هویج و نخودفرنگی و کلم را اضافه کرده و کاملا با هم مخلوط میکنیم.
4. در این مرحله نمک و فلفل را اضافه کرده و حدود 3 تا 4 دقیقه تفت میدهیم تا زمانیکه سبزی ها کاملا نرم شوند.
5. سپس اسفناج ها را اضافه کرده و تفت میدهیم تا پخته و نرم شوند.
6. پس از آن مخلوط سبزیجات را در یک ظرف بزرگتر ریخته و صبر میکنیم تا کمی سرد شود.
7. پس از اینکه سرد شد، پیازچه، سس سویا و روغن کنجد را اضافه کرده وکاملا مخلوط میکنیم.
8. یک قاشق از مواد را برداشته و داخل خمیر پیراشکی میریزیم و با دست خیس لبه های خمیر را مقداری خیس میکنیم و همانطور که در فیلم مشاهده میکنید به هم میچسبانیم.
9. روغن را در تابه ریخته و پیراشکی ها را در آن قرار میدهیم تا به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ شوند.
10. سپس 60 میلی لیتر آب را به آن اضافه کرده و درِ تابه را میگذاریم تا 6 تا 8 دقیقه بخار پز شده و کاملا بپزند.
11. این کار را برای سایر پیراشکی ها هم تکرار میکنیم.
12. این پیراشکی ها را با سس مخصوص نوش جان کنید و لذت ببرید.


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

قابل توجه صیانتیون و حامیان محدودکردن پلتفرم های خارجی/ حمله و توهین به دفتر رهبر انقلاب، توسط تندروها در ایتا

آمار شهدای غزه از ۳۴ هزار تن گذشت

آخرین قیمت طلا امروز جمعه ۳۱ فروردین ۱۴۰۰

واریز ۹۱۰ میلیارد تومان سود به حساب ۶۰ هزار سهامدار

فیلم/تصویری دیده نشده از حمله نا موفق ریز پرنده ها به تاسیسات اصفهان

ویدیو طنز/تصاویر لحظه درگیری پدافند با ریز پرنده رژیم صهیونیستی

عکس/ تمسخر رژیم‌ صهیونیستی توسط کاربران عرب‌ در حاشیه حادثه اصفهان

بمب‌افکن استراتژیک روسیه سقوط کرد

دارندگان کارت سوخت حتما بخوانند/ خبر جدید رسانه دولت درباره سهمیه بنزین خودروها

حمله جعلی با عکس جعلی!

طنز/ اولین عکس از محل برخورد موشک‌ به پایگاه هشتم شکاری اصفهان

امیرعبداللهیان:اگر اسرائیل اقدامی انجام دهد،پاسخ ایران فوری و حداکثری خواهد بود/ امیدواریم اسرائیل «خطای فاحش قبلی» را تکرار نکند

فرود مشکوک بالگردهای آمریکایی در دیرالزور سوریه

واکنش سپاه به ادعای آسیب نیروگاه دیمونا در حمله ایران

زمانی برای تسویه حساب های قدیمی با اردن

مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند

وقتی مزخرفات کارشناس اسرائیلی درباره ایران و ربع پهلوی تحلیلگر آمریکایی را به قهقهه و واکنش واداشت!

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

ده‌ها فروند پهپاد و موشک به سمت سرزمین‌های اشغالی شلیک شد/ اهدافی در سرزمین‌های اشغالی مورد اصابت قرارگرفت

بررسی سرمایه گذاری های اخیر مهدی فضلی/ خیز گلرنگ برای حذف اسنپ، دیجی‌کالا و فیلیمو؟/ جنگ قدرت در اکوسیستم استارتاپی

حذف نام ایران از پسوند رسمی باشگاه استقلال

بانک صادرات ایران در مسیر تبدیل شدن به بزرگترین بانک کشور

قابل توجه صیانتیون و حامیان محدودکردن پلتفرم های خارجی/ حمله و توهین به دفتر رهبر انقلاب، توسط تندروها در ایتا

هزینه ارسال پیامک بالا رفت

بایرن مونیخ با حذف آرسنال به نیمه نهایی رسید

پرسپولیس و سپاهان نقره داغ شدند

تصویب اولیه سند ملی «سبک پوشش اسلامی - ایرانی»

گوترش: زمان کاهش تنش فرا رسیده است

توضیحات کاظم صدیقی درخصوص غفلت صورت گرفته در تاسیس موسسه‌ای در ماجرای ازگل/ از خدا استغفار و از مردم عذرخواهی می‌کنم/ توقع دارم به تخلف احتمالی آشنا و غیرآشنا رسیدگی شود

زمانی برای تسویه حساب های قدیمی با اردن

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند

بزرگترین پیشرفت‌های فناوری در سال گذشته چه بود؟

یک باور غلط در ازدواج و چالش‌های زندگی مشترک؛ آیا می‌توان رفتار همسر را تغییر داد؟

برقراری ارتباط بی‌واسطه در پیام‌رسان‌های داخلی

عربستان خواستار تصویب قطعنامه ای علیه اسرائیل در شورای امنیت شد

ارتقای رتبه ایران در شاخص جهانی ارتباطات و فناوری اطلاعات

وقتی مزخرفات کارشناس اسرائیلی درباره ایران و ربع پهلوی تحلیلگر آمریکایی را به قهقهه و واکنش واداشت!

عاملان حمله تروریستی چابهار از افسران سرویس های آمریکایی و اسرائیلی ها جدا نیستند/ کشوری که تروریست‌ها از خاک آن حمله را آعاز کردند باید پاسخگو باشد

توضیح وزیر ارتباطات درباره شرایط افزایش سرعت اینترنت

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران