«سوپ خون» غذای مورد علاقه مردم این کشور

غذایی که شنیدن نام آن نیز باعث حالت تهوّع میشود و اشتهای انسان را کور می کند ؛ سوپ خون.
کد خبر: ۵۹۹۵
تاریخ انتشار:۰۵ شهريور ۱۳۹۵ - ۱۸:۳۶ - 26 August 2016
تا به حال درباره انواع غذاهای چندش آوری که برخی مردم کره زمین می خورند شنید ایم؛ حشرات سرخ شده، سگ ها و گربه های کباب شده، میمون های آب پز شده و هشت پاهایی که زنده روی میز غذا  قرار می گیرند و مشتریانی که در کمال ناباوری پول خوبی بابت خرید این غذاها پرداخت می کنند، شمعی روشن می کنند و در حالی که به موسیقی آرامی گوش می سپارند، پای قورباغه زنده وحشت زده ای را به نیش می کشند.
اما در این میان شاید کمتر درباره یکی از غذاهای محبوب برخی مردم دنیا صحبت کرده باشیم؛ غذایی که شنیدن نام آن نیز باعث حالت تهوّع می شود و اشتهای انسان را کور می کند؛ سوپ خون. باور کردنی نیست؛ اما حقیقت دارد که سوپ خون یکی از غذاهای مورد علاقه و پرسفارش در برخی کشورهای دنیا است.
در این گزارش قصد داریم درباره غذاهایی با شما سخن بگوییم که « خون » یکی از مواد اصلی و اولیه آن به شمار می رود.پس در این گزارش با ما همراه باشید.

قبیله ماسایی و یک کاسه خون

در کشتزارهای زیبا و سرسبز کنیا مردم قبیله ماسایی نیزه ای را به رگ گاوها وارد می کنند. خون از رگ گاوها فواره می زند. مردم قبیله به سرعت کوزه ها و کاسه های چوبی را زیر خونی که با شتاب از رگ بیرون می ریزد قرار می دهند و به سرعت از آن می نوشند. گاه آن را به تنهایی نوشیده و گاهی با شیر مخلوط می کنند.
مردان قبیله ماسایی نوشیدن خون را پیش از طلوع خورشید ترجیح می دهند، زیرا بر این باورند که نوشیدن صبحگاهی خون آنها را در طول روز قوی خواهد کرد. زنان باردار در قبیله ماسایی هر روز کاسه ای خون می نوشند و جنین های خود را از خون گاو سیراب می کنند تا به خیال خود کودکان سالمی به دنیا بیاورند. 

ماسایی ها این روش را برای طول عمر و سلامتی مناسب می دانند . این در حالی است که متوسط عمر مردان و زنان ماسایی کمتر از 45 سال است. اینطور که به نظر می رسد این نسخه مهوع، اثربخشی لازم را برای مردمان این قبیله به همراه نداشته است.

سوپ خون

یکی از معروف ترین غذاهایی که با خون تهیه میشود سوپ خون نام دارد. blood soup ،  خون خوک، گوسفند، بز ، اردک و مرغابی در تهیه آن به کار می رود. سبزیجات و دیگر مواد مورد نیاز در خون در حال جوشیدن ریخته شده و پخته میشوند.

خورشت خون

در کشور فیلیپین مردم به خورشت خون علاقه زیادی دارند. به این خورشت Dinuguan  گفته می شود. تکه های گوشت و محتویات درون بدن خوک را همراه با خون خوک می پزند و با فلفل سبز و ادویه آمیخته و همراه با برنج می خورند.َ

سوسیس خون

در برخی کشورهای اروپایی وآسیایی مثل کره و چین یک نوع سوسیس تهیه میشود که ماده اصلی آن خون است. به آن black pudding  گفته می شود. این سوسیس عجیب و ترسناک طرفداران زیادی در این مناطق دارد.



بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

دلار به 1402 برگشت

روز «شنبه» به‌عنوان روز تعطیل جایگزین «پنجشنبه» تعیین شد

مصوبه شورای حقوق و دستمزد باطل شد

زمان همسان‌سازی حقوق بازنشستگان کشوری مشخص شد

عملیات تخریبی «تکفیری»های فرهنگی علیه نرگس آبیار کارگردان پروژه‌های اقتباسی و خاص سوشون و بامداد خمار

حادثه عجیب برای فرزند مربی استقلال و از حال رفتن چند بازیکن

پایانِ عمرِ «رای لیستی»/ رای دهندگان در‌ دور‌ دوم انتخابات هم به ترکیبی از چند لیست رای دادند/ کدام جناح پیروز انتخابات مجلس شد؟ + جزئیات نظرسنجی روزپلاس

شرایط استخدام معلمان بازنشسته اعلام شد

دیوید تیلور رسماً استارت زد/عکس

۵ میلیارد سهم به نام کارگران شد

همه دارندگان طلا، ارز، خودرو و مسکن مشمول مالیات شدند؟/ اعلام جزییات یک مصوبه مالیاتی

جزئیات قیمت امروز دلار و سکه در بازار تهران

رئیسی: دشمن دنبال ایجاد یاس و ناامیدی است/گفتمان ما عقلانیت انقلابی است نه دیپلماسی التماسی

آغاز فروش فوق العاده و پیش فروش ۱۰محصول سایپا + قیمت ها و شرایط

بن گویر، وزیر امنیت ملی اسرائیل بر اثر سانحه رانندگی مجروح شد

زمانی برای تسویه حساب های قدیمی با اردن

انتشار تصاویر و جزئیات جدید از فوت نیکا شاکرمی برای اولین بار/ بی آبرویی بی‌بی‌سی در پی انتشار اسناد پرونده

وقتی مزخرفات کارشناس اسرائیلی درباره ایران و ربع پهلوی تحلیلگر آمریکایی را به قهقهه و واکنش واداشت!

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

بررسی سرمایه گذاری های اخیر مهدی فضلی/ خیز گلرنگ برای حذف اسنپ، دیجی‌کالا و فیلیمو؟/ جنگ قدرت در اکوسیستم استارتاپی

جا زدن پل‌های شناور به جای سامانه پدافندی/ احمق و احمق‌تر! / دروغ شاخدار به روایت تصویر

قانون مالیات بر عایدی سرمایه تغییرات گسترده ای داشته و صرفا اصلاح ایرادات شورای نگهبان نبوده/ این قانون برای کسانی است که می‌خواهند قدرت خریدشان را حفظ کنند

ستاره استقلال مشاور املاک خانه شد!

کارت بانکی ۶ بانک حذف می‌شود

دلار به 1402 برگشت

الحوثی: رژیم صهیونیستی بیمارستان‌های غزه را به گور‌های دسته‌جمعی تبدیل کرده است

ده‌ها فروند پهپاد و موشک به سمت سرزمین‌های اشغالی شلیک شد/ اهدافی در سرزمین‌های اشغالی مورد اصابت قرارگرفت

روز «شنبه» به‌عنوان روز تعطیل جایگزین «پنجشنبه» تعیین شد

نقد و سیاست