صفحه نخست » اجتماعی

كیک میوه با شكلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی

امروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ، یک کیک خوشمزه درست کنید. پس با ما همراه باشید تا طریقه پخت آن را به شما آموزش دهیم.

کد خبر: ۵۴۲۶۵

تاریخ انتشار:۱۵ مهر ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۰ - 07 October 2017

روزپلاس؛

مواد لازم:

میوه‌های شكری خشك و خردكرده 100 گرم

انجیر خشك و خردكرده 100 گرم

خرده كیك كره‌ای 80 گرم

خلال بادام 250 گرم

شكلات سیاه خردكرده 250 گرم

شكلات سیاه ذوب‌كرده 60 گرم

سفیده‌های تخم‌مرغ 5 عدد

شكر 185 گرم

كیک میوه با شكلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی

طرز تهیه:

1. میوه‌ها، انجیر، خرده كیك، بادام، شكلات خردكرده و شكلات ذوب‌كرده را در كاسه مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید. در كاسه دیگری، سفیده‌های تخم‌مرغ را با سرعت تند همزن برقی بزنید تا كاملاً فرم بگیرد بعد بتدریج شكر را بیفزائید تا شكر در سفیده‌های تخم‌مرغ حل شود.

2. سپس آن را به مخلوط قبلی اضافه كنید. حالا مایه را درون قالبی به قطر 24 سانتیمتر بریزید و در فر (تاون) گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد، به مدت 1 ساعت قرار دهید تا كیك كاملاً بپزد و طلائی رنگ شود.

3. اكنون كیك را از فر خارج كنید و پس از گذشت 10 دقیقه، آن را از قالب درآورید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا كاملاً خنك شود. اینك كیك را روی ظرف مناسبی بگذارید و در صورت تمایل، آن را با خامه فرم گرفته تزئین كنید.

برترینها

سایر اخبار

عکس/ جهان «گیری»

رونمایی از دروازه بان میلیاردی استقلال+عکس

عینک آفتابی ملانیا ترامپ سوژه شد+عکس

جشن تولد 38 سالگی خانم بازیگر در شب اکران مردمی فیلمش+عکس

حضور ظریف در دانشگاه فرماندهی و ستاد ارتش/عکس

خداحافظی فوتبالیست مشهور با تیم ملی در میان توهین هواداران+عکس

تقدیر از نفرات برگزیده کنکور سراسری توسط رییس جمهور/عکس

جدیدترین عکس خانم بازیگر در کنار همسر کارگردانش

توزیع مشروبات الکلی در بطری «دلستر»+عکس

حرفه ای ترین عکاسی که دست و پا ندارد+عکس