تا به حال سوسیس پلو خورده اید!؟

اگر جزو طرفداران سوسیس هستید و نمی توانید از آن دل بکنید، می توانید با روشی ساده سوسیس پلو درست کنید.
کد خبر: ۴۳۶۴۸
تاریخ انتشار:۳۰ تير ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۵ - 21 July 2017
به گزارش روزپلاس‌؛‌ اگر جزو طرفداران پروپاقرص سوسیس هستید و هیچ جوره نمی توانید از آن دل بکنید، سوسیس پلو غذای جدیدی است که می توانید با سوسیس های دوست داشتنی تان درست کنید.

مواد مورد نیاز:

برنج دانه بلند (خیس شده): 2.5 پیمانه
سوسیس دودی (اسلایس شده): 2 عدد
پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد
فلفل دلمه ای قرمز (نگینی خرد شده): 1 عدد
سیر (خرد شده): 2 عدد
کرفس (خرد شده): 100 گرم
جعفری (خرد شده): 100 گرم
هویج (بخارپز و نگینی خرد شده): 2 عدد
لوبیا سبز (پخته و بند انگشتی خرد شده): 50 گرم
ذرت: 1 پیمانه
دانه فلفل: 1 قاشق سوپ خوری
آب گوشت (یا مرغ): 2 پیمانه
پودر آویشن، پودر پونه: به میزان لازم
لیمو ترش (آب گرفته شده): یک دوم عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن مایع: به میزان لازم

روش پخت:

1. تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن گرم کنید. سپس سوسیس را درون آن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شوند. بعد آن را از تابه خارج کرده، روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافه آن از بین برود.

2. داخل تابه ای مقداری روغن ریخته و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز، فلفل دلمه ای قرمز و سیر را به آن افزوده و به مدت 4 دقیقه تفت دهید (در حین تفت دادن گاهی مواد را هم بزنید تا نسوزد.) بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

3. برنج خیس شده را به مواد افزوده، بعد حدود 2 دقیقه با مواد تفت دهید.

4. آب گوشت (یا آب مرغ)، کرفس، جعفری، هویج، لوبیا سبز، ذرت، سوسیس، دانه فلفل، پودر آویشن و پودر پونه را به مواد اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن، آب لیمو ترش را داخل آن بریزید. سپس بگذارید تا به جوش آید و آب آن تبخیر شود. بعد حرارت را کم کرده، در آن را بسته و به مدت 20 دقیقه دم بیندازید.

- این غذای اصلی را با سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.

- برای تغییر عطر و طعم این غذا می توانید مقداری زیره یا پودر کاری به آن اضافه کنید.

- اگر علاقه ای به استفاده از جعفری ندارید، به جای آن می توانید از گشنیز استفاده کنید.

 

برترین ها
سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

بانک مرکزی برنامه کنترل نقدینگی را پیش می برد/ رشد نقدینگی ۱۸ درصد کاهش یافت

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

رئیس‌جمهور سال نو را به مراجع تقلید تبریک گفت

اتصال ۲۰ کشور جهان به سوئیفت روسی/ كاهش اثرگذاري تحريم هاي بانكي درصورت اتصال شبكه بانكي ايران و روسيه

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

ماجرای اختلاف خانوادگی خانم یکتا ناصر/ قوه قضائیه پیگیری کرد

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

«گناه فرشته» روایت تقابل دو جهان‌بینی/ وقتی فرشته در محاکات و مخمصه افتاد

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

واکنش منوچهر هادی به اتهام بچه دزدی؛ اعاده حیثیت می‌کنم

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

۳ میلیون و ۹۰۰ هزار زائر نیمه شعبان در مسجد مقدس جمکران حضور یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

آخرین اخبار