به گزارش روزپلاس، پیری، یک رویداد اجتنابناپذیر است اما از سنین کم میتوان اقداماتی را انجام داد تا فرایند پیری را کندتر کرد. یکی از این اقدامات مصرف مواد خوراکی حاوی ترکیبات ضدپیری است که موجب افزایش مدت جوانی و تاخیر در فرایند پیری میشوند.
پیری بخشی از زندگی است ولی با رعایت شیوه زندگی سالم، کاهش وزن، فعالیت بدنی منظم و تغذیه سالم میتوان به نهایت سلامت جسم و روان در این دوران دست یافت. در این گزارش ۱۰ مورد از مهمترین مواد غذایی ضدپیری را معرفی میکنیم.
۱- پروتئین
پروتئین در حفظ و ایجاد حجم عضلات نقش اساسی دارد. علاوه بر این، پروتئین در تمام سلولهای بدن مورد استفاده قرار میگیرد و در رشد مو، ناخن، پوست و سلامت سیستم ایمنی نیز تاثیرگذار است. بعد از ۴۰ سالگی به طور متوسط سالانه یک تا دو درصد از حجم عضلات به صورت طبیعی کاسته شده و در یک دوره ۱۵ تا ۲۰ ساله موجب ضعف عمومی بدن و آسیبپذیری در برابر انواع بیماریها میشود. به اعتقاد محققان افراد سالمند باید به ازای هر کیلوگرم از وزن خود، روزانه ۱.۲ گرم پروتئین مصرف کنند. استفاده از پودرهای مکمل پروتئین میتواند ورزانه بین ۲۴ تا ۵۰ گرم از پروتئین موردنیاز بدن را تامین کند اما بهترین منابع طبیعی پروتئین شامل گوشت قرمز، مرغ، ماست، ماهی و کینوا هستند.
۲- مولتی ویتامینها
مولتیویتامینها انواع مواد مغذی موردنیاز بدن را فراهم میکنند. البته مصرف مولتی ویتامینها نمیتواند جایگزین یک رژیم غذایی سالم و سبک زندگی صحیح شود، اما کمبود مواد مغذی را تا حد قابل قبولی جبران میکند. در حال حاضر تولید مولتی ویتامینها در بسیاری از کشورها تحت نظر سازمان غذا و دارو انجام میشود و استفاده از مولتیویتامینهای آزمایش شده و مورد تایید این سازمان، بهترین گزینه است.
۳- کوآنزیم Q۱۰
کوانزیم Q۱۰ یا CoQ۱۰ یک آنتیاکسیدان قدرتمند است که انرژی لازم برای فعالیت تمام سلولها را تامین میکند افزایش سن کاهش مییابد. این ماده استرس اکسیداتیو را که موجب تسریع پیری میشود، کاهش داده و روند پیری را کند میکند.
۴- اسیدچرب امگا ۳
اسیدهای چرب امگا ۳ در عملکرد سایر اندامهای بدن نقش دارند. مطالعات محققان دانشگاه داکوتای جنوبی واقع در آمریکا نشان میدهد که رژیم غذایی حاوی اسیدچرب امگا ۳، مانع از تحلیل مغز و بیماری آلزایمر میشود. تحقیقات محققان دانشگاه آکسفورد نشان میدهد اسید چرب امگا ۳ اختلالات خواب را از بین میبرد. اسیدهای چرب امگا ۳ باعث کاهش التهاب و رفع افسردگی میشوند. نیاز زنان، مخصوصا زنان یائسه به امگا ۳ بیشتر است. حجم هیپوکامپ مغز زنانی که در وعدههای غذایی خود از این اسید چرب استفاده میکنند، ۲.۷ درصد بیشتر از سایرین است. این بخش از مغز، به محض شروع بیماری آلزایمر و قبل از بروز علایم اولیه، تغییر شکل پیدا میکند. تحقیقاتی که سال گذشته انجام شد نشان داد که اسیدچرب امگا ۳، قادر به عبور از سد خونی مغزی است که در بیماران مبتلا به آلزایمر وجود دارد. برخی از مهمترین منابع وجود اسید چرب امگا ۳ عبارتند از:
• انواع ماهی
• خاویار
• روغن زیتون
• حبوبات
• تخم مرغ
• ریحان
• اسفناج
• گردو
• میگو
• گل گلم
• ماهی آزاد
• ساردین
• دانه سویا
• کلم بروکلی
۵- کورکومین
این آنتی اکسیدان قوی، ماده موثر زردچوبه است و اثر ضدپیری قوی دارد. به مرور زمان سلولها دچار فرایندی موسوم به پیرشدگی سلول شده و توانایی تولید مثل خود را از دست میدهند. تجمع چنین سلولهایی در بدن موجب تشدید فرایند پیری میشود. کورکومین دارای ماده فعالی است که فرایند پیرشدگی سلول را به تاخیر میاندازد و در نتیجه فرایند پیری را کندتر میکند. زردچوبه سبب بهبود حافظه و تمرکز در سالمندان میشود، همچنین در کاهش استرس و احساس خستگی و افزایش آرامش نقش دارد. کورکومین موجود در زردچوبه با کاهش التهاب و بهبود جریان گردش خون، سبب بهبود عملکرد مغز میشود.
موادغذایی ضدپیری کدامند؟/ با این غذاها روند پیری را به تعویق بیاندازید
۶- ویتامین A
این ویتامین محلول در چربی و یک آنتیاکسیدان بسیار قوی است. ویتامین A رطوبت پوست را افزایش داده و انعطافپذیری پوست را افزایش میدهد. سیب زمینی، کدو تنبل، انواع کلم، اسفناج، نخودفرنگی، خرمالو، هویج، فلفل، زردآلو، انبه، تخم مرغ وکره حاوی این ویتامین هستند. مصرف حداکثر ۹۰۰ میکروگرم ویتامین A در روز برای مردان و ۷۰۰ میکروگرم برای زنان توصیه شده است که میتواند از مواد غذایی یا مکملها تامین شود.
۷- ویتامین C
ویتامین C یا اسیداسکوربیک یک ماده مغذی محلول در آب با خاصیت آنتیاکسیدانی است. این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از پوست و مو ضروری است. مرکبات، گوجه فرنگی، کدو حلوایی، انواع کلم، اسفناج، خربزه و طالبی، شلغم، فلفل دلمهای، آناناس، نخود فرنگی و کیوی سرشار از ویتامین C هستند.
۸- کلاژن
مصرف کلاژن همراه با فعالیت بدنی موجب کندی از دست رفتن عضلات و تسریع چربیسوزی میشود. این ماده خاصیت کششی پوست را در زنان میانسال بهبود میبخشد و درد مفاصل را کاهش میدهد. کلاژن در اغلب محصولات گوشتی یافت میشود.
۹- ویتامین B۱۲
با افزایش سن، جذب ویتامین B۱۲ در بدن کمتر میشود و مصرف مکملهای این ویتامین میتواند آثار پیری عادی مانند اختلال شناختی و کاهش قابلیت تحرک را به تعویق بیاندازد. این ویتامین تنها در بدن جانوران یافت میشود و به همین علت گیاهخواران باید از مکملهای حاوی این ماده استفاده کنند. ماهی، گوشت قرمز، تخم مرغ، لبنیات و ماکیان منابع سرشار این ویتامین هستند.
۱۰- ویتامین E
ویتامین E یک ماده مغذی محلول در چربی است که عملکرد آنتیاکسیدانی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. اسفناج، بادام، دانه آفتابگردان، میگو، روغن زیتون، ماهی، کلم بروکلی، کدو حلوایی، بادام زمینی، شلغم، چغندر، خرمالو، کیوی و مارچوبه، مهمترین منابع ویتامین E هستند.
دانشآموزانی که رهبرانقلاب را همراهی کردند چه کسانی بودند؟
عکس/ حضور سردار سلامی در مناطق زلزلهزده خوی
بلندترین کوه منظومه خورشیدی/عکس
ببینید/روضه شب سوم فاطمیه 1444 با حضور رهبر معظم انقلاب
عکس/ وزغی عجیب به اندازه نوزاد انسان!
عکس/ روزنامه اطلاعات - ۱۲ بهمن ۱۳۵۷
رهبر انقلاب بر سر مزار شهدای هفتاد و دو تن/ عکس
عکس/ رهبر انقلاب بر سر مزار شهید "آرمان علیوردی"
حضور رهبر انقلاب بر مزار شهید آتشنشان/ عکس
عکس/ تجدید میثاق هیئت دولت با آرمانهای امام خمینی(ره)
عکس/ دیدار کارآفرینان با رهبر انقلاب
ببینید/بیانات رهبر انقلاب در دیدار خانوادههای شهدای حادثه تروریستی شاهچراغ
کشف مجسمه «هرکول» هنگام تعمیر فاضلاب/ عکس
النصر با رونالدو مچ مسی و آرژانتین را خواباند! +عکس
عیادت امیرعبداللهیان از مجروح حادثه سفارت باکو/ عکس
ببینید/رهبر معظم انقلاب: بساط شرارت جمع خواهد شد
عکس/ پیام رهبر انقلاب به اجلاس سراسری نماز
رونمایی از شلواری عجیب در طرح اقتدار پلیس/ عکس
تصاویری از 9 ماهگی پیروز؛ یوز ایرانی
تصاویری از حضور رئیس جمهور در مجلس
دیوارنگاره جدید میدان جهاد رونمایی شد+عکس
ترکیه در آستانه دیکتاتوری/ عکس
دیدار سردار رادان با رئیس قوه قضاییه/ عکس
ببینید/بیانات رهبر انقلاب در دیدار با مردم اصفهان
ببینید/بیانات رهبر انقلاب در دیدار دستاندرکاران کنگره شهدای استان قم
حضور پرشور مردم یزد در دیدار با رئیس جمهور/ عکس
دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر در آستانه روز مادر/ عکس
دیدار مردم قم با رهبر انقلاب/ عکس
یادبود شهدای هواپیمای اوکراینی در دیوارنگاره میدان ولیعصر (عج)
عکس/ حضور سردار قاآنی بر سر مزار حاج قاسم
عکس/ وضعیت عجیب استادیوم تبریز در آستانه بازی تراکتور - استقلال
تصویری کمتر دیده شده از سفرِ «پله» به ایران
اینفوگرافیک/ پرطرفدارترین ستارههای جهان فوتبال در فضای مجازی
صف خرید پیراهن النصر رونالدو در عربستان/ عکس
تصویر قدیمی از سردار حاج قاسم سلیمانی در سال ۱۳۶۵
ببینید/جهاد تبیین در برابر محتوای دروغ
ببینید/براساس بخشی از بیانات رهبر معظم انقلاب/سیاهه جنایت دولت تبهکار
طرح زنانه حدیث نصب شده در محل سخنرانی رهبر انقلاب/ عکس
ساخت تصویر حاج قاسم با شمع/ عکس
عکس/ سلفی اینفانتینو در کنار جنازه پله!
جت لاکچری و شخصی رونالدو + عکس
عکس/ دیدار خانواده و اعضای ستاد بزرگداشت شهید سلیمانی با رهبر انقلاب
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج)
آخرین عکس خانواده پله با او
دیدار سردار سلامی با خانواده شهید عجمیان/عکس
آبشار نیاگارا یخ زد/ عکس
ببینید/براساس بخشی از بیانات رهبر معظم انقلاب/آمریکا ذره ذره آب میشود
نمای جدید از محل شهادت سپهبد حاج قاسم سلیمانی/ عکس
زیارت قالیباف از قبور علمای مدفون در قم/ عکس
ببینید/جایگاه ایران در نظم جدید جهانی کجاست؟
عکس/ وقتی ناصر حجازی در زمین خاکی مهاجم شد!
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره شهدایی میدان ولیعصر(عج)
دیوارنگاره فاطمی میدان جهاد/ عکس
شب یلدای تولیت آستان قدس رضوی در کنار معلولان/عکس
ببینید/بیشرفها به جان هم افتادند/دیوانه خانهی ضد انقلاب
تصویری جالب از کودکان در حاشیه دیدار رهبر انقلاب
آرتین سرایداران در کنار رهبر انقلاب/ عکس
عکس/ دست مجروح آرتین
عکس/ حضور آرتین در دیدار امروز با رهبر انقلاب
کشف گچبری ۱۷۰۰ ساله در شرق ایران+ عکس
اگر امکان اعتکاف نداشتیم، چه کنیم؟
برپایی تورهای گردشگری نیمروزه در پایتخت همزمان با دهه فجر
مهدی تاج نایب رئیس AFC ماند
آمار عجیب داوران لیگ برتر فوتبال! / ۳۸ داور برای ۱۷ هفته
بارش شدید و احتمال وقوع سیل در ۲۴ استان
اینفوگرافیک/ ثروتمندترین بازیکنان فوتبال جهان در سال ۲۰۲۲
سرنوشت جاماندگان سهام عدالت به کجا رسید؟
جدال مسی و نیمار اینبار در آمریکا
برندگان بهترین فیلمبرداری جشنواره فیلم فجر/ اینفوگرافیک
چتر بارش برف و باران بر سر ایران
«بارش سنگین برف» در تهران/ احتمال یخبندان و لغزندگی مسیرها
نکات مهم برای جلوگیری از گازگرفتگی در فصل سرما/ اینفوگرافیک
بارش برف و باران در نقاط مختلف کشور
زلزله خوی به ۷۰ روستا خسارت زد/ ۲ فوتی و ۴۴۰ نفر مصدوم تاکنون
اینفوگرافیک/ نشانههای مهم ویروسی بودن رایانه
مزایای پیاده روی برای کاهش وزن/ اینفوگرافیک
مرگ «کوشکی» یوزپلنگ پیر توران
قیمت بلیت فیلمهای جشنواره فجر چند است؟
اینفوگرافیک / بهترین فیلمهای جشنواره فجر از نگاه تماشاگران
ورود سامانه بارشی جدید از شمال غرب کشور/ افزایش دما تا دوشنبه
در بررسی صلاحیتها تفاوتی بین کاندیداها وجود ندارد/ ۲۰ درصد افزایش حقوقها در بودجه سال آینده
دوچرخه ۹۰۰ میلیونی اماراتیها برای دختر رکابزن ایران
تداوم آلودگی هوا در شهرهای صنعتی/بارش برف و باران در نقاط مختلف کشور
اینفوگرافیک / جشنواره فجر ۴۱؛ چند فیلم خصوصی و چند فیلم دولتی؟
اعلام ممنوعیتها و محدودیتهای ترافیکی جادهها در آخر هفته/ احتمال یکطرفه شدن چالوس و هراز
بهادری جهرمی: دولت دخالتی در کار کارشناسی بورس کالا و شورای رقابت نمیکند
تداوم بارش باران در ۶ استان/ احتمال لغزندگی جادهها
اعلام لیست سینماهای مردمی جشنواره فجر
هشدار «بیل گیتس» درباره شیوع یک پاندمی ساخته دست بشر در آینده
اینفوگرافیک/ حملات آمریکا به کشورهای مختلف
اعلام شعار محوری و عناوین ایامالله دهه فجر ۱۴۰۱
اینفوگرافیک/ مروری کوتاه بر خدمات سپاه در چهار دهه گذشته
اینفوگرافیک/ خواص باورنکردنی پوست نارنگی
بارش برف و باران در غالب نقاط کشور/ تداوم آلودگی هوای کلانشهرها تا شنبه
اینفوگرافیک / بهترین فیلمهای جشنواره فجر در یک دهه اخیر
اینفوگرافیک/ مقایسه سن بازنشستگی در ایران و دیگر کشورها
۱۰ فیلم ترسناک تاریخی برتر که باید تماشا کنید+ تصاویر
چگونه و با چه قیمتی از بورس سکه بخریم؟
اینفوگرافیک / بازیگران چهره که از تئاتر فجر جایزه گرفتهاند
اینفوگرافیک/ توهم بویایی چیست و چه علائمی دارد؟
بارش برف و باران در غالب نقاط کشور/ تداوم آلودگی هوای شهرهای صنعتی
مخالفت وزارت بهداشت با تغییر استانداردهای شاخص آلودگی هوا برای عدم تعطیلی مدارس
اینفوگرافیک/ راه های جلوگیری از اضافه وزن در سرما
سلطان «تجزیه ایران» کیست؟
با مزایای روغن خردل آشنا شوید/ اینفوگرافیک
کمبود خواب چگونه بر سلامتی تاثیر میگذارد؟/ اینفوگرافیک
بارش برف و باران در نقاط مختلف کشور/ افزایش آلودگی هوای چهار شهر صنعتی
فروش ارز تا سقف ۵۰۰۰ یورو مجاز شد
اینفوگرافیک/ رکوردداران بهترین کارگردانان جشنواره فیلم فجر
گزارش کمیسیون برنامه و بودجه درباره کلیات لایحه بودجه ۱۴۰۲
وضعیت «نارنجی» کیفیت هوای تهران/ هوا ناسالم برای گروههای حساس
نبرد ۷ ساعته شطرنجباز ایران؛ مقصودلو چگونه حریف آمریکایی را متوقف کرد
تداوم آلودگی هوای شهرهای صنعتی/ شهر کرد با دمای ۲۲- سردترین مرکز استان طی امروز
اجرای طرح زوج یا فرد از در منازل و برخورد با خودروهای آلاینده/ افزایش مبلغ جریمه زوج یا فرد
چگونه سیستان و بلوچستان «خشک» شد؟
مالیات ربع سکههای بورسی چگونه محاسبه میشود؟
ماندگاری هوای سرد و افزایش آلودگی هوای تهران
اینفوگرافیک/ اشتباهات راهبردی اروپا در برابر سپاه
بدعت پارلمان اروپا در تروریستی خواندن سپاه وجاهتی نخواهد داشت
آخرین وضعیت جاماندگان سهام عدالت