فوق تخصص تغذیه و رژیم درمانی حذف سلف‌های غذا در برخی مدارس را اتفاق خوبی می‌داند و در این باره می‌گوید: «این اتفاق بسیار خوب است زیرا شرایط جسمی دانش آموزان با یکدیگر بسیار متفاوت بوده و ارائه یک مدل غذا برای همه آنها اصلا درست نبود.»
کد خبر: ۲۶۶۴۹۱
تاریخ انتشار:۱۰ مهر ۱۴۰۱ - ۱۰:۳۹ - 02 October 2022
غذاهایی که باعث کاهش یادگیری دانش‌آموزان می‌شود




به گزارش روزپلاس؛ مدرسه خانه دوم دانش آموزان است. کودکان و نوجوانان ساعات زیادی را در این محیط های آموزشی میگذارنند و نوع تغذیه و انتخاب دسته‌های غذایی برای آن ها از اهمیت ویژه ای برخوردار است. طبق آمار در زمان آموزش آنلاین و همه گیری ویروس کرونا بسیاری از دانش آموزان به دلیل تحرک کمتر چاقی و افزایش وزن را تجربه کرده‌اند.متخصصان می‌گویند نوع تغذیه در مدرسه در کنترل افزایش وزن کودکان و نوجوانان بسیار با اهمیت است و می‌تواند زمینه‌ساز یادگیری عالی یا برعکس آن بی حالی و بیماری و افزایش آن ها باشد. 

تعطیلی سلف مدارس تصمیم درستی بود

دکتر احمدرضا درستی، فوق تخصص تغذیه و رژیم درمانی می‌گوید دانش آموزان شرایط جسمانی مختلفی دارند. نیازهای بدن هر یک با دیگری متفاوت است و این درست نیست که در مدت یک سال تحصیلی یک برنامه غذایی برای همه در نظر گرفته شود. اینکه در سال تحصیلی جاری برخی از مدارس تصمیم گرفته‌اند تا سلف غذای دانش آموزان را جمع کنند اتفاق اصلا بدی نیست بلکه برعکس بسیار هم اتفاق خوبی است زیرا افراد برحسب شرایط جسمی نیازهای غذایی متفاوتی دارند و این می تواند به تنوع در مصرف دسته‌های غذایی کمک کند.

این متخصص تغذیه می‌گوید برنامه غذایی باید در مسیر درست و ایجاد سلامتی و بالابردن سطح یادگیری در دانش‌آموزان باشد: «یک دانش‌آموز چاق و دیگری لاغر است و یا دانش آموزی کوتاه قد و دیگری بسیار قد بلند است. همه این افراد دستور غذایی متفاوتی را باید رعایت کنند تا نیازهای بدنشان تامین شود. برای همین است که می‌گوییم بهتر است به جای ارائه غذا در مدارس والدین غذای مورد نیاز فرزندانشان را تهیه کنند. این غذاها باید طوری انتخاب شوند که یادگیری در دانش آموزان را بالا ببرند. بسیاری از غذاها مخرب یادگیری هستند. تمرکز را از بین می‌برند و موجب بدحالی یا بی حالی دانش آموزان می‌شوند. پس باید در انتخاب نوع غذایی که در مدرسه مصرف می‌شود هوشمندانه عمل کنیم.»

تامین نیازهای بدن دانش‌آموز در اولویت قرار بگیرد

این فوق تخصص تغذیه درباره تامین نیازهای غذایی دانش آموزان نظر متخصصان را مهم ارزیابی می‌کند: «اگر والدین اصول تهیه غذای سالم برای دانش آموزان را بدانند، می‌توانند در ساعاتی که فرزندشان در مدرسه است تمام نیازهای او را برطرف کنند. برای تامین غذای مورد نیاز دانش‌آموزان باید ابتدا به بحث ایمنی غذا و سپس تامین نیازهای بدن توجه کنند. موضوع این است که بسیاری از والدین این تصور را دارند که هر چه دانش‌آموزان تغذیه سنگین‌تر و بیشتری داشته باشند و از مواد پرحجم و پر کالری بیشتر استفاده کنند وضعیت سلامت بهتری خواهند داشت. در حالی که این نوع غذاها نه تنها ارزش غذایی ندارد بلکه زمینه ساز بیماری های مزمن دیگر می‌شود. پس بنابراین لازم است که در سال حداقل یک بار به متخصص تغذیه مراجعه شود تا با توجه به شرایط کودک و نوجوان رژیم غذایی سالم برای آن ها در نظر گرفته شود. تامین نیازهای غذایی متناسب با هر دانش‌آموز مهم است و تشخیص درست در این زمینه با مراجعه به متخصص تغذیه امکان پذیر می شود.»

اهمیت شرایط نگهداری غذا در مدرسه دکتر درستی شرایط مدرسه ها را در نوع غذایی که باید والدین برای دانش آموزان آماده کنند بسیار مهم می‌داند و می‌گوید: «اگر مدرسه‌ای مجهز به یخچال و سرویس گرم کننده غذا باشد شما می‌توانید هر نوع برنج و خورشتی را برای دانش‌آموزان آماده کنید اما بهتر است به جای برنج سفید از برنج قهوه ای استفاده کنید و همچنین از تهیه خورش های بسیار چرب هم پرهیز کنید. اما اگر مدرسه ای این امکانات را ندارد باید از تهیه ساندویچ مرغ هم برای کودکتان اجتناب کنید زیرا هنوز هوا گرم است و مرغ به راحتی در هوای بیرون فاسد و خراب می شود. از همین رو بهتر است از ساندویچ های سبک که مواد فاسد شدنی ندارند استفاده کنید.»

غذاهایی موجب خستگی در کلاس درس می‌شود

این فوق تخصص تغدیه با اشاره به عوارض دادن غذاهای سنگین برای وعده ناهار به دانش آموزان ادامه می‌دهد: «در هیچ کجای دنیا وعده ناهار را برای دانش آموزان سنگین در نظر نمی‌گیرند زیرا بیش از حد غذا خوردن در وعده ناهار موجب می‌شود تا خون در بدن جمع شود و به سمت دستگاه گوارش برود. همین موضوع موجب خواب آلودگی و خستگی دانش آموزان در کلاس می‌شود.»

مصرف بی رویه ویتامین، ممنوع!

دکتر درستی توجه به میان‌وعده دانش‌آموزان را بسیار مهم می‌داند و در این باره می‌گوید: «والدین به هیچ عنوان از میان وعده‌ها غافل نشوند. بهترین گزینه برای میان وعده میوه‌ها هستند. سیب، هویج، ساقه کرفس، خیار و ... و شیر و کیک خانگی می‌توانند یک میان وعده فوق‌العاده باشند. مغزی جات مانند بادام هم برای این گروه های سنی بسیار مفید و پرخاصیت است. اینکه بگوییم دانش آموزان از دستور غذایی خاصی استفاده کنند، اصلا درست نیست. همین که تمام مواد غذایی را به اندازه و درست مصرف کنند کافی است و موجب می شود تا بدن مقاومی داشته باشند. علاوه بر این اصلا توصیه نمی‌کنیم که والدین فرزندانشان را مدام به مصرف ویتامین های cو d مجبور کنند زیرا مصرف زیاد این ویتامین ها عوارضی بدتری دارد و در زمان شیوع بیماری کرونا و افزایش مصرف این ویتامین ها شاهد عوارض آن در کودکان بودیم. بنابراین تامین این ویتامین‌ها با میوه‌ها و سبزیجات و لبنیات سالم و تازه بهتر است و شرایط رشدی مناسبی را برای دانش آموزان ایجاد می‌کند.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

آزمون: از عملکردم راضی نیستم/ کی‌روش می‌ماند

بیانیه مشترک «بایدن» و «ماکرون» درباره‌ی ایران/ حمایت دوباره از اغتشاشات و تکرار ادعاها علیه برنامه‌ی هسته‌ای صلح‌آمیز ایران

مطالب منتشره در بولتن‌های غیررسمی و انتساب آن‌ها به رهبرانقلاب صحت‌ندارد/ بولتن‌سازها اذعان کرده‌اند بدون صحت‌سنجی صرفا شایعات را جمع‌آوری کرده‌اند

تأکید آنتونی بلینکن بر حمایت آمریکا از اغتشاشات در ایران

خوشحالی از شکست دیگران و خشم ناشی از موفقیت آنها/ اگر از پیروزی عده ای خشمگین میشوید

دادستان کل کشور: دستگاه‌های امنیتی و فرهنگی به دنبال حل مدبرانه‌ای مساله حجاب هستند/ نتایج کار و مطالعه در خصوص مسئله حجاب تا ۱۵روز آینده اعلام خواهد شد

جشن صعود مراکشی‌ها با پرچم فلسطین +عکس

حمایت دوباره مذاکره کننده ارشد آمریکا از اغتشاشات در ایران

2 شهید و 3 مجروح در پی یورش صهیونیست‌ها به «جِنین»

مجمع عمومی سازمان ملل برای اولین بار مراسم سالروز نکبت را برگزار می‌کند

ارتش اسرائیل از ترس پاسخ مقاومت، سطح آماده باش خود را افزایش داد

پنتاگون: چین احتمالاً تا چند سال دیگر 1500 کلاهک هسته‌ای خواهد داشت

بچه‌های بسیج و سپاه از خود این مردم هستند/ آرزو می‌کنیم که هرچه درد و بلای این مردم است، به ما بخورد/ با همان جوانان فریب‌خورده دست به دست هم، بر ‌دشمن شمشیر می‌کشیم

وقوع انفجار در نزدیکی رستورانی در حومه تل‌آویو

کی‌روش قید ستاره محبوبش را زد

ترامپ به تجاوز متهم شد

عکس/ شهید کیان پیرفلک در حال قرائت قرآن

۶۱ نفر در ارتباط با حادثه ایذه دستگیر شدند

دستور ویژه اژه‌ای برای آزادی برخی زندانیان در پی پیروزی تیم ملی/ وریا غفوری، حسین رونقی و چند زندانی دیگر آزاد شدند

وقتی‌ اسطوره‌(!) های فوتبال ایران خواب‌بودند/ کی‌روش پاسخ توهین کلینزمن به ایرانی‌ها را داد/ صحبت‌هایت در خصوص فرهنگ ایران مایه‌ی ننگ فوتبال است/ ما در خصوص‌فرهنگ و ریشه‌ی تو قضاوت نخواهیم کرد

سردار تنگسیری: دریادلان ارتش و سپاه متجاوزان زیاده‌خواه را در هر جغرافیایی مغلوب می‌کنند

عزت اللهی: بخاطر هواداران می‌خواهیم تاریخ‌سازی کنیم

آزمون: از عملکردم راضی نیستم/ کی‌روش می‌ماند

ایران ۰ - آمریکا ۱ / پایان ‌کار ایران در جام جهانی/ گریه‌های ملی‌پوشان پس از شکست و بازماندن از صعود/ کماکان تیم‌ملی، تیم ملی ایران است

بسیج فقط برای میدان نظامی نیست / فرهنگ بسیج یعنی خستگی نشناختن در کمک‌های مومنانه / مبارزه اصلی با استکبار جهانی است نه برخی افراد جاهل در داخل، هرچند باید با آن‌ها هم برخورد شود/ آمریکا فقط باج می‌خواهد و هیچ ایرانی با غیرتی این باج را نمی‌دهد

همدل بودیم، بردیم/ پیروزی مقتدرانه‌ی ایران برابر ولز/ رامین رضاییان و روزبه‌ی چشمی دوگل ایران را به ثمر‌ رساندند/ امید برای صعود به مرحله‌ی بعد جام‌جهانی کیروش: این تازه آغاز کار ماست

فرمانده کل سپاه وارد سیستان و بلوچستان شد/ سلامی: این لباس را به تن کرده‌ایم تا برای همه مردم ایران یک سرباز فداکار باشیم

بیانیه مشترک «بایدن» و «ماکرون» درباره‌ی ایران/ حمایت دوباره از اغتشاشات و تکرار ادعاها علیه برنامه‌ی هسته‌ای صلح‌آمیز ایران

حماقت ضد انقلاب و سادگی مردم/ دروغ از روی کینه، این‌بار #خدانور_لجعی

جهل یا اجرای دستورات اتاق اغتشاش؟/ حمایت سلبریتی‌ها از قاتلین شهدای شاهچراغ و شهدای امنیت

پیام تبریک امیرعبداللهیان به‌مناسبت قهرمانی تیم ملی کشتی فرنگی ایران

شهادت بسیجی «حمیدرضا روحی» در ناآرامی‌های شب گذشته تهران

کی‌روش قید ستاره محبوبش را زد

معرفی گزینه‌های احتمالی استانداری تهران/ سید محمود حسینی‌پور‌ گزینه‌ی اصلی

حمله مسلحانه و وحشیانه به ماموران پلیس!/ اغتشاشگران اتوبان را بستند و به خودروهای مردم سنگ زدند تا متوقف شوند+تصاویر

کشته شدن سه زن و یک کودک در تیراندازی در فلوریدا

آغاز عرضه ارز در سامانه بازار متشکل ارزی

شعاری که دو ماه است ضد آن عمل می‌شود/ برای زن، علیه زن

شنیده شدن صدای انفجار در شهرک‌های صهیونیستی اطراف نوار غزه

میدل ایست: امارات علی کریمی را اخراج کرد/ علی کریمی به کانادا رفته است

تاسیسات زیرساخت برق شهر هدرا در استان حیفا سرزمینهای اشغالی منفجر شد

کشف ۱۲۵سلاح غیر مجاز در آذربایجان غربی