تاثیر مصرف نمک بر جریان خون در مغز

محققان آمریکایی در مطالعه اخیرشان از تاثیر مصرف نمک بر جریان خون مغز خبر داده‌اند و اظهار کرده‌اند فعال شدن نورون‌ها در هیپوتالاموس باعث کاهش جریان خون می‌شود.
کد خبر: ۲۲۵۶۳۶
تاریخ انتشار:۲۳ آبان ۱۴۰۰ - ۰۸:۳۷ - 14 November 2021
محققان "دانشگاه جورجیا" در مطالعه اخیرشان چگونگی تاثیر مصرف نمک بر سلامت مغز و ارتباط بین فعالیت نورون‌ها و جریان خون در عمق مغز را مورد بررسی قرار داده‌ و مشخص کرده‌اند.

به گفته محققان فعال شدن نورون‌ها به افزایش سریع جریان خون در آن ناحیه از مغز منجر می‌شود. این رابطه که با نام "جفت عصبی عروقی"(neurovascular coupling) یا "هایپرمی عملکردی"(functional hyperemia) شناخته می‌شود، با گشاد شدن رگ‌های خونی مغز که "سرخرگچه" نام دارند، رخ می‌دهد.

محققان در مطالعات پیشین مرتبط با "جفت عصبی عروقی"، تنها به بررسی نواحی خاصی از مغز  مانند قشر مغز پرداخته بودند اما در این مطالعه دانشمندان تصمیم گرفتند تا به طور جامع این روند که چگونه محرک‌های حسی محیطی، جریان خون را تغییر می‌دهند را بررسی کنند.

اطلاعات کمی در مورد اینکه آیا این روند بر نواحی عمیق‌تر مغز که سیگنال‌های تحریک درونی(interoceptive signals) نام دارند نیز تاثیر گذار است یا خیر وجود دارد. طی این مطالعه دانشمندان با استفاده از یک روش جدید که ترکیبی از روش‌های جراحی و روش‌های تصویربرداری عصبی پیشرفته است، این رابطه را در نواحی مغز، بررسی کردند. آنها طی این مطالعه به بررسی چگونگی عملکرد هیپوتالاموس(ناحیه عمقی مغزی که در عملکردهای حیاتی بدن از جمله نوشیدن، خوردن، تنظیم دمای بدن و تولید مثل نقش دارد) پرداختند.

از آنجا که بدن باید سطح سدیم را بسیار دقیق کنترل کند، دانشمندان ماده نمک را انتخاب کردند، چرا که تنها سلول‌های خاصی در بدن ما وجود دارند که میزان نمک در خون را تشخیص می‌دهند.

دکتر "خاویر استرن"(Javier Stern) استاد علوم اعصاب دانشگاه جورجیا و مدیر مرکز التهاب عصبی و بیماری‌های متابولیک قلبی این دانشگاه در این باره گفت: وقتی غذای شور مصرف می‌کنید، مغز آن را حس کرده و برای اینکه سطح سدیم را کاهش دهد، مجموعه‌ای از مکانیسم‌های جبرانی را فعال می‌کند. بدن این کار را با فعال کردن نورون‌هایی که باعث ترشح "وازوپرسین"(vasopressin) می‌شوند، انجام می‌دهد. وازوپرسین یک هورمون ضد ادرار است که نقش کلیدی در حفظ غلظت نمک در بدن ایفا می‌کند.

برخلاف مطالعات قبلی که طی آن ارتباط میان فعالیت نورون‌ها و افزایش جریان خون مشخص شده بود طی این مطالعه دانشمندان متوجه کاهش جریان خون با فعال شدن نورون‌ها در هیپوتالاموس شدند.

استرن افزود: نتایج‌ این مطالعه ما را شگفت زده کرد، زیرا ما شاهد انقباض عروقی بودیم و این روند برخلاف چیزی است که در قشر مغز بیشتر افراد در پاسخ به یک محرک حسی رخ می‌دهد. کاهش جریان خون معمولا در مورد بیماری‌هایی مانند آلزایمر یا پس از سکته مغزی یا ایسکمی در قشر مغز مشاهده می‌شود. ایسکِمی(Ischemia) در اصطلاح پزشکی به کم‌رسیدن خون به اندام یا ناحیه‌ای از بدن گفته می‌شود.

انقباض عروق به تنگ یا باریک شدن عروق خونی ناشی از انقباض دیواره عضلانی عروق به ویژه در سرخرگ‌ها و سرخرگچه‌ها اشاره دارد. این فرایند حالت عکس اتساع عروق است که به گشاد شدن عروق منجر می‌شود.

دانشمندان این پدیده را "معکوس جفت عصبی عروقی"(inverse neurovascular coupling) یا "کاهش جریان خون" که باعث هیپوکسی می شود، نامیدند. محققان در ادامه همچنین شاهد چندین تفاوت دیگر نیز بودند برای مثال آنها دریافتند پاسخ‌های عروقی به محرک‌ها در قشر مغز به نواحی خاصی محدود است و اتساع به سرعت رخ می دهد. در هیپوتالاموس، پاسخ پراکنده بود و به آرامی در یک دوره زمانی طولانی انجام می‌شد.

استرن در ادامه اظهار کرد: وقتی مقدار زیادی نمک مصرف می‌کنیم، سطح سدیم بدن‌مان برای یک مدت طولانی افزایش پیدا می‌کند. به نظر ما هیپوکسی مکانیسمی است که توانایی نورون‌ها برای واکنش به تحریک پایدار نمک را تقویت کرده و انها را قادر می‌سازد تا برای مدت زمانی طولانی فعال باقی بمانند.

هیپوکسی یا کم‌اکسیژنی از علائم بیماری است و به معنای کاهش اکسیژن‌رسانی به تمام اندام یا بافت‌های بدن است.

اکنون دانشمندان در حال برنامه ریزی برای مطالعه جدی‌تر مکانیسم "معکوس جفت عصبی عروقی" در مدل‌های حیوانی هستند تا دریابند آیا این مکانیسم در آسیب شناسی فشار خون ناشی از  نمک نیز نقش دارد یا خیر.

استرن در انتها گفت: اگر نمک زیادی مصرف کنید، نورون‌های وازوپرسین شما بیش از حد فعال خواهند شد و این مکانیسم می‌تواند سبب ایجاد هیپوکسی بیش از حد شود که این امر نیز می‌تواند به آسیب بافتی در مغز منجر شود. اگر این فرآیند را بهتر درک کنیم، می‌توانیم راهکارهای جدیدی را برای توقف این فعال‌سازی وابسته به هیپوکسی و شاید بهبود حال افراد مبتلا به فشار خون بالا وابسته به نمک ارائه دهیم.

سایر اخبار
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

بازخوانی پرونده نقض حقوق یک شهروند ایرانی در سوئد/ «حمید نوری»؛ ۱۶۰۰ روز بازداشت غیرقانونی در بهشت گردشگران

تمام روش های استعلام کالابرگ

ابعاد مختلف تصویب قطعنامه جدید شورای امنیت برای برقراری آتش بس فوری/ بن بست اسرائیل در غزه

دستگاه قضایی مقابل زمین خواری ۳۰۰۰ میلیارد تومانی در گیلان ایستاد/ سازمان بازرسی جلوی تصرف غیرقانونی زمین معروف آستارا را گرفت

مرگ سناتور ضدایرانی در ۸۲ سالگی

فرزند آیت الله علم الهدی چه نقشی در هلدینگ گردشگری جوانمرد دارد؟

اطلاعیه در خصوص ساعت کار شعب و ستاد بانک سرمایه از پنجم تا یازدهم فروردین‌ماه

فعالیت سامانه بارشی در ارتفاعات کشور/ از تردد در مسیرهای مستعد وقوع بهمن اجتناب شود

​تغییر ساعت فعالیت شعب بانک صادرات ایران به مناسبت شب‌های قدر

ثبات قیمت دلار و درهم و کاهش بهای یورو در مرکز مبادله ارز

نرخ جریمه در تخلفات حادثه‌ساز ۵ برابر شد/اعمال جریمه‌های جدید از دو هفته آینده

فرانسه ناو هواپیمابر هسته‌ای تولید می‌کند

قالیباف: همه جهان اسلام وظیفه دارند از ملت غزه حمایت کنند/هنیه: نبرد طوفان الاقصی آغازی بر پایان رژیم صهیونیستی خواهد بود

کی‌یف برای تامین تجهیزات دفاعی به ناتو متوسل شد

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

بزرگترین پیشرفت‌های فناوری در سال گذشته چه بود؟

تورم چه زمانی تک رقمی می‌شود؟

شهادت یکی از رزمندگان سپاه در سوریه

بخشی از پیام نوروزی متفاوت وزیر ارشاد/ پرسش‌هایی درباره تتلو، معین و قربانی

ویدیویی بسیار دلخراش از حمله تروریستی مسکو

جوایز نجومی برای تیم‌های جام ملت‌های اروپا

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

عملیات ضد صهیونیستی در جنوب نابلس