طرز تهیه دونات انگلیسی با کرم کاسترد

در گزارش زیر طرز تهیه دونات انگلیسی با کرم کاسترد را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۲۰۲۳۶۶
تاریخ انتشار:۲۶ خرداد ۱۴۰۰ - ۱۸:۳۵ - 16 June 2021
روزپلاس؛


امروز قصد داریم طرز تهیه دونات انگلیسی با کرم کاسترد را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم

خمیر مایه ۱.۵ قاشق سوپخوری

شکرشش قاشق مرباخوری

آب ولرم ۱/۲ پیمانه

شیر ولرم نصف پیمانه

آرد ۵۰۰ گرم

نمک ۱/۲ قاشق مرباخوری

روغن مایع یک سوم پیمانه

تخم مرغ یک عدد

مواد لازم کرم پیراشکی:

شیر یا آب جوش ۱.۵ پیمانه

شکر ۱/۲ پیمانه

آرد ١پیمانه

وانیل‏ ۱/۴ قاشق چایخوری

تخم مرغ یک عدد

طرز تهیه دونات انگلیسی با کرم کاسترد

طرز تهیه پیراشکی کرم دار:

آب ولرم را داخل یک کاسه بریزیدبعد شکر را به آن اضافه کنید.

در این مرحله خمیر مایه را روی آن بپاشید و درب ظرف را بگذارید و اجازه بدهید تا خمیر مایه به اصطلاح عمل بیاید. (ولرمی آب باید در حدی باشد که با دست کاملا حس شود زمان لازم برای عمل آمدن خمیر مایه بین ٥ دقیقه است!)

در ظرف دیگی شیر و شکر و نمک تخم مرغ وروغن مخلوط کنید خوب هم بزنید وبعد کم کم آرد را اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست بیاید

روی یک سطحی کمی آرد بپاشید و خمیر را ورز بدهید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل شود!

خمیر را داخل یک ظرف بگذارید و روی آن را بپوشانید و بگذارید در یک جای گرم ۲ ساعت بمانه تا حجم آن ۲ برابر شود.

بعد از این مدت دوباره روی سطحی را آردپاشی کنید و خمیر را با وردنه به قطر نیم سانت پهن کنید و با قالب گرد یا لیوان دایره‌هایی از خمیر در بیاورید و بگذارید حدود ۱ ساعت بماند تا دوباره حجم آن ۲ برابر شود!

حالا در یک ظرف گود روغن بریزید و وقتی داغ شد، پیراشکی‌ها را سرخ کنید. بعد هم آن‌ها را کمی برش بدهید و از کرم وسط آن‌ها بگذارید.

طرز تهیه کرم پیراشکی:

تمام مواد را به غیر از وانیل با هم مخلوط کنید و روی شعله کم بگذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود. در آخر هم وانیل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.

 
باشگاه خبرنگاران 


بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

روز «شنبه» به‌عنوان روز تعطیل جایگزین «پنجشنبه» تعیین شد

دیوید تیلور رسماً استارت زد/عکس

همه دارندگان طلا، ارز، خودرو و مسکن مشمول مالیات شدند؟/ اعلام جزییات یک مصوبه مالیاتی

عملیات تخریبی «تکفیری»های فرهنگی علیه نرگس آبیار کارگردان پروژه‌های اقتباسی و خاص سوشون و بامداد خمار

ابراز علاقه جهانبخش برای بازی در بوندس‌لیگا و سری A

خط و نشان آتیلا حجازی برای حریفان استقلال

مدیرعامل سپاهان اصفهان معرفی شد + سوابق

گلکسی E5 رونمایی شد/ شاسی‌بلند جمع‌و‌جور جیلی با قیمت منطقی

نحوه دریافت و ثبت‌نام لاستیک دولتی در ۱۴۰۳/ اجاره و خرید قسطی لاستیک رونق گرفت!

حذف کامل درگاه سیم‌کارت از آیفون/تغییرات بزرگ در راه هستند؟

دختر چشم و چراغ خونه؛ روز دختران مجرد یا دختربچه‌ها؟/ دربارۀ دیوارنگارۀ تازه

همه چیز مهیای شکستن رکورد رویایی/ دشمن فرضی کریستیانو: عبدالرزاق حمدالله!

چرا سریال حضرت معصومه(س)ساخته نمی‌شود؟

مشخصات KMC A۵ محصول جدید شرکت کرمان موتور

بن گویر، وزیر امنیت ملی اسرائیل بر اثر سانحه رانندگی مجروح شد

زمانی برای تسویه حساب های قدیمی با اردن

انتشار تصاویر و جزئیات جدید از فوت نیکا شاکرمی برای اولین بار/ بی آبرویی بی‌بی‌سی در پی انتشار اسناد پرونده

مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند

وقتی مزخرفات کارشناس اسرائیلی درباره ایران و ربع پهلوی تحلیلگر آمریکایی را به قهقهه و واکنش واداشت!

واکنش صدر اعظم آلمان بر پاسخ احتمالی رژیم صهیونیستی به ایران

جا زدن پل‌های شناور به جای سامانه پدافندی/ احمق و احمق‌تر! / دروغ شاخدار به روایت تصویر

بررسی سرمایه گذاری های اخیر مهدی فضلی/ خیز گلرنگ برای حذف اسنپ، دیجی‌کالا و فیلیمو؟/ جنگ قدرت در اکوسیستم استارتاپی

قانون مالیات بر عایدی سرمایه تغییرات گسترده ای داشته و صرفا اصلاح ایرادات شورای نگهبان نبوده/ این قانون برای کسانی است که می‌خواهند قدرت خریدشان را حفظ کنند

ستاره استقلال مشاور املاک خانه شد!

کارت بانکی ۶ بانک حذف می‌شود

الحوثی: رژیم صهیونیستی بیمارستان‌های غزه را به گور‌های دسته‌جمعی تبدیل کرده است

ده‌ها فروند پهپاد و موشک به سمت سرزمین‌های اشغالی شلیک شد/ اهدافی در سرزمین‌های اشغالی مورد اصابت قرارگرفت

علائم جسمانی انواع اضطراب‌/ اضطراب اجتماعی چیست؟