سیب به قدری مفید و پرفایده است که بعضی افراد این میوه را در برنامه‌ غذایی روزانه‌شان گنجانده اند و مرتب مصرف می‌کنند.
کد خبر: ۱۸۵۴۵۱
تاریخ انتشار:۲۲ دی ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۲ - 11 January 2021
به گزارش روزپلاس؛ سیب از زمان‌های گذشته به عنوان نماد سلامت میان جوامع  مختلف شناخته شده است وخواص زیادی از جمله کاهش و تنظیم سطح کلسترول خون، افزایش میکروب‌های مفید دستگاه گوارش  وکمک به حفظ سطح قند خون دارد. 

بسیاری از افراد معتقد هستند که دانه سیب سمی است و درباره خوردن آن محتاطانه عمل می‌کنند. دانه های سیب حاوی یک ترکیب گیاهی به نام آمیگدالین است. این ماده در دانه میوه هایی مانند سیب ، بادام ، زردآلو، هلو و گیلاس  هم  وجود دارد. اما آیا واقعا دانه های سیب سمی است و باید از خوردن شان اجتناب کرد؟

دانه سیب حاوی آمیگدالین است. وقتی دانه جویده یا هضم شود، آمیگدالین به سیانید یا سیانور تجزیه می شود که در دوزهای بالا سمی و حتی کشنده است. اما شخصی که به طور تصادفی چند دانه سیب را بخورد هیچ عارضه ای نخواهد داشت .

علایم مسموم شدن با سیانید شامل تنگی نفس و تشنج است و می تواند منجر به از دست دادن هوشیاری شود. آمیگدالین بخشی از دفاع شیمیایی یک دانه است. زمانی که دانه ها جویده یا هضم شوند ، آمیگدالین به سیانید (سیانور) تبدیل می شود. 

اگر ناخواسته  دانه یک سیب را مصرف کردید نگران نباشید زیرا مقدار کم آمیگدالین توسط آنزیم های موجود در بدن سم زدایی می شود. با این حال مقادیر زیاد آن می تواند خطرناک باشد. مقدار سیانید در دانه سیب بسیار کمتر از سایر میوه هاست اما به هر حال به این نکته توجه داشته باشید که مصرف زیاد دانه سیب می‌تواند شما را بیمار کند.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

خبرگزاری فرانسه: قطعنامه پیشنهادی غربی‌ها علیه ایران احتمالاً روز جمعه به رأی گذاشته می‌شود

غریب‌آبادی: فقط به اقدامات عملی نگاه می‌کنیم

پنتاگون: نمی‌توانیم حمله به عین‌الاسد را به گروهی منتسب کنیم

دفاع نخست‌وزیر اسلواکی از استفاده از واکسن «اسپوتنیک» برای نجات جان مردم

گوترش و وزیر خارجه قطر درباره احیای برجام گفت‌وگو کردند

تصویری از سنگ مزار علی انصاریان

۵ سال نامزدی آسیه اسدزاده با علی انصاریان حقیقت دارد؟+عکس

ما آینده مبهم کشور را روشن کردیم/ تن به بازی دولت آمریکا نمی‌دهیم

حقوق کدام بازنشستگان واریز شد؟ + روند پرداختی ها

تمرکز مجلس بر کاهش وابستگی به نفت در بودجه ۱۴۰۰/ پذیرش مشروط FATF امکان پذیر نیست

برخی از راهکار‌های رها شدن از بند افسردگی

تلاش برای تصویب قطعنامه در شورای حکام تهدیدکننده دیپلماسی است

پیام تسلیت رهبر انقلاب در پی درگذشت حاج محسن آقا قلهکی از معتمدین امام خمینی در بازار

هواپیما ربایی در مسیر اهواز _ مشهد/ یگان امنیت پرواز سپاه عملیات را خنثی کرد