بشقاب بیمار کرونایی باید شامل چه چیزهایی باشد؟

کرونا یک ویروس است و سیستم ایمنی بدن را تحت تاثیر خود قرار می دهد. به همین دلیل بدن باید از تغذیه مناسبی برخوردار باشد.
کد خبر: ۱۷۷۹۷۳
تاریخ انتشار:۰۷ آبان ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۶ - 28 October 2020
به گزارش روزپلاس؛ تغذیه برای یک بیمار آلوده به ویروس کرونا حیاتی است، به این ترتیب که نوع خوب آن فرآیند بهبود را تسریع می بخشد اما در مقابل توجه نکردن به این مسئله حال بیمار کرونایی را به سمت وخیمی پیش می برد.

در این رابطه دکتر کوروش صمدپور متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: با توجه به شیوع ویروس کرونا در ایران و جهان یکی از مباحث مهمی که باید به آن توجه کرد تغذیه بیماران است. هم اکنون شاهد هستیم که اطلاعات غلطی از طریق فضای مجازی در اختیار مردم قرار می گیرد که گاهی اوقات این اطلاعات غلط دهان به دهان هم منتشر می شود.
 
صمدپور عنوان کرد: کرونا یک ویروس است و سیستم ایمنی بدن را تحت تاثیر خود قرار می دهد. به همین دلیل بدن باید از تغذیه مناسبی برخوردار باشد.

متخصص تغذیه افزود: برخی افراد در موارد متعددی یک گروه کامل غذایی را حذف می کنند؛ مثلا می گویند به هیچ عنوان نباید لبنیات را مصرف کنیم یا اینکه سبزیجات بخوریم. این موارد کاملا خلاف اصول تغذیه به شمار می رود.
 
این متخصص رژیم درمانی ادامه داد: افرادی که به بیماری کرونا مبتلا می شوند ابتدا باید استراحت کافی داشته باشند. این در مورد بیمارانی درست است که کارشان به بستری شدن نمی کشد. اکثر بیماران نیازی به بستری شدن ندارند و در خانه دوران نقاهت خود را پشت سر می گذارند. به هر حال برای فرد باید استراحت کافی وجود داشته باشد و این موضوع نقش بسیار مهمی دارد.
 
وی در ادامه گفت: مسائل قرنطینه و بهداشت فردی هم که طبیعی است باید رعایت شود اما مسئله مهم دیگر رساندن مواد غذایی کافی به بدن فرد بیمار است. این مواد شامل پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین و املاح است.
 
صمدپور بیان داشت: منبع خوب برای پروتئین ، گوشت و مرغ و ماهی و البته حبوبات است. یک سوم بشقاب غذایی فرد باید این منابع را تشکیل بدهد. اگر گوشت، مرغ و ماهی در دسترس نیست حبوبات و تخم مرغ می تواند جایگزین پروتئینی مناسبی باشد.  
 
این متخصص تغذیه گفت: یک قسمت دیگر بشقاب بیمار کرونایی هم باید حتما کربوهیدرات باشد. در بشقاب ما ایرانی ها بیشتر سیب زمینی و برنج به عنوان کربوهیدرات حضور دارد. یک قسمت دیگر بشقاب باید اختصاص به سالاد و سبزی داشته باشد.  
 
این متخصص تغذیه افزود: این بشقابی است که برای بیماران کرونایی در نظر گرفته شده است. این موارد باید رعایت شود و البته توصیه زیادی برای نوشیدن مایعات وجود دارد. برخی از بیماران کرونایی زمینه بیماری هایی مثل دیابت هم دارند و به این افراد آبمیوه داده می شود که باعث افزایش بیشتر میزان قند خون می شود.
 
متخصص رژیم درمانی تاکید کرد: آبمیوه های طبیعی باید در حد تعادل استفاده شود و آب هم به میزان کافی باید به بدن برسد. در کنار این موارد تغییر هوای اتاق نیز بسیار مهم است تا ناراحتی تنفسی بیشتری برای فرد به وجود نیاید.
وی با تاکید بر استفاده از میوه و سبزیجات افزود: لبنیات به هیچ عنوان نباید حذف شود. در دوره ای که یک فرد به کرونا مبتلا است ما برای او یک سری مکمل ها هم تجویز می کنیم.

صمدپور افزود: نخستین مکملی که تمامی بیماران کرونایی باید مصرف کنند ویتامین D است. ویتامین C هم تجویز می شود، ویتامینی که منبع خوب آن در میوه و سبزیجات یافت می شود.

متخصص تغذیه یادآور شد: در رابطه با مصرف برخی از داروهای گیاهی برای بیماران کرونایی همانند ادویه جات توصیه هایی وجود دارد ولی واقعا مشخص نیست چقدر تاثیرگذاری دارند. برخی زنجبیل استفاده می کنند و برخی زیره و زردچوبه. تحقیقات کاملی در رابطه میزان اثرگذاری مثبت این موادغذایی بر روی بهبود حال بیماران کرونایی وجود ندارد.

صمدپور خاطرنشان کرد: البته این موارد مواد غذایی خوبی محسوب می شوند و اصلا زنجبیل یک ماده ضدالتهابی است. مصرف زنجبیل برای افرادی که از دردهای مفصلی و التهابی رنج می برند توصیه می شود.
 
وی تاکید کرد:  زردچوبه هم برای کبد خوب است و ضدسرطانی هم به شمار می رود. من نمی گویم که این موارد صد در صد برای بهبود حال بیماران کرونایی مناسب است اما چیزهای خوبی هستند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: مورد دیگری که باید به آن توجه کرد کنترل میزان استرس است. کسی که استرس داشته باشد در واقع سیستم ایمنی خود را ضعیف تر می کند. بیماران کرونایی اگر استرس خود را کنترل کنند بهتر می توانند بیماری خود را طی کنند.
 
این متخصص تغذیه با بیان اینکه "در اکثر موارد یک فرد مبتلا به ویروس کرونا با استراحت کافی و داروهای مختلف سلامتی خود را به دست می آورند" افزود: بحث بیمارانی که در بیمارستان بستری شده اند و حال بدی دارند جدا است. تغذیه این بیماران از طریق آنچه که در پروتکل های بیمارستان نوشته شده تامین می شود.
 
صمدپور در رابه با راهکارهای تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری کرونا گفت: یکی از بهترین راه های تقویت سیستم ایمنی بدن آنتی اکسیدان ها هستند همانند روغن های زیتون و کنجد، ماهی، میوه ها و سبزیجات و آبمیوه های طبیعی. به اندازه 16 یا 17 عدد هم باید از انواع آجیل در طول روز استفاده شود.     این موارد اثرات آنتی اکسیدانی خوبی دارند.

وی خاطرنشان کرد: کمبود ویتامین D در کشور ما شایع است؛ در واقع حدود 85 درصد مردم با این کمبود روبرو هستند. حتی بیمار کرونایی هم در مسیر درمان خود باید این ویتامین را به حد کافی مصرف کند. حتی در مواردی برای بیمار کرونایی دوز بالاتری از این ویتامین تجویز می شود. به عنوان مثال اگر فردی قرص ویتامین D پنجاه هزار را ماهی یک بار مصرف می کند به یک بیمار کرونایی توصیه می کنیم همین قرص را هفته ای یک بار مصرف کند.
 
این متخصص تغذیه تاکید کرد: موثر بودن ویتامین D جز موارد اثبات شده به شمار می رود و مصرف آن از سوی یک بیمار کرونایی تاکید می شود. 

کوروش صمدپور در پایان گفت: مهم ترین نکته این است که هیچ کدام از گروه های غذایی نباید حذف شود و از سویی افراد از غذاهای فست فود، آماده و فرآوری شده دوری کنند. از روغن های بد که در کیک ها و بیسکوییت ها استفاده می شود بپرهیزند و از غذای سالم خانگی، انواع سوپ، انواع آش و سایر غذاهای کم روغن استفاده کنند. استراحت کافی هم که جای خود دارد آب زیادی هم نوشیده شود. در این میان استرس هم باید مدیریت شود.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

تمام روش های استعلام کالابرگ

بازخوانی پرونده نقض حقوق یک شهروند ایرانی در سوئد/ «حمید نوری»؛ ۱۶۰۰ روز بازداشت غیرقانونی در بهشت گردشگران

ابعاد مختلف تصویب قطعنامه جدید شورای امنیت برای برقراری آتش بس فوری/ بن بست اسرائیل در غزه

فرزند آیت الله علم الهدی چه نقشی در هلدینگ گردشگری جوانمرد دارد؟

ثبات قیمت دلار و درهم و کاهش بهای یورو در مرکز مبادله ارز

فرانسه ناو هواپیمابر هسته‌ای تولید می‌کند

ایستادگی مردم غزه و فلسطین و ناکامی‌های رژیم صهیونیستی در جنگ شش ماهه پدیده‌ای الهی است/ مردم غزه و نیرو‌های مقاومت بر استمرار ایستادگی تا پیروزی نهایی مصمم هستند

حمله موشکی حزب الله لبنان به مواضع نظامیان صهیونیست

مرگ سناتور ضدایرانی در ۸۲ سالگی

کی‌یف برای تامین تجهیزات دفاعی به ناتو متوسل شد

تدابیر جدید دیوان لاهه در رابطه با جنگ در غزه

دستگاه قضایی مقابل زمین خواری ۳۰۰۰ میلیارد تومانی در گیلان ایستاد/ سازمان بازرسی جلوی تصرف غیرقانونی زمین معروف آستارا را گرفت

نتانیاهو به دنبال چراغ سبز آمریکا برای حمله به رفح

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

بزرگترین پیشرفت‌های فناوری در سال گذشته چه بود؟

تورم چه زمانی تک رقمی می‌شود؟

شهادت یکی از رزمندگان سپاه در سوریه

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

ویدیویی بسیار دلخراش از حمله تروریستی مسکو

بخشی از پیام نوروزی متفاوت وزیر ارشاد/ پرسش‌هایی درباره تتلو، معین و قربانی

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

عملیات ضد صهیونیستی در جنوب نابلس