نحوه ضد عفونی کردن خرما، زولبیا و بامیه در روز‌های شیوع کرونا از سوالات و ابهام‌هایی است که از سوی بسیاری از روزه‌داران مطرح شده است.
کد خبر: ۱۵۷۷۶۱
تاریخ انتشار:۱۰ ارديبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۲ - 29 April 2020
به گزارش روزپلاس؛ همزمان با شیوع ویروس کرونا و آغاز ماه مبارک رمضان سوالات بسیاری در خصوص استفاده از مواد غذایی مطرح می‌شود؟ آیا لازم است خرما، زولبیا و بامیه را در روز‌های شیوع کرونا ضد عفونی کنیم؟ آیا ویروس کرونا روی خرما، زولبیا و بامیه می‌نشیند؟ شست‌وشوی آن‌ها به چه صورت است تا از ویروس و باکتری پاک شوند؟
خرما، زولبیا و بامیه همواره پای ثابت سفره افطار هستند و حالا باید بدانیم چگونه آن‌ها را ضد عفونی کنیم تا از ویروس‌ها به ویژه ویروس کرونا پاک شوند.

خرما را فقط در بسته‌بندی‌های بهداشتی خریداری کنید و از خرید خرمای فله‌ای، بدون بسته‌بندی، فشرده و له شده خودداری کنید. اگر خرمای تازه له شده در دمای محیط نگهداری شود، چسبناک و نرم شده و مستعد انتقال عوامل آلوده کننده است. به سالم بودن بسته‌بندی، دارا بودن مجوز سازمان غذا و دارو و تاریخ مصرف آن توجه کنید.

کیسه و جعبه مقوایی که برای بسته بندی محصول در نظر گرفته شده ممکن است آلوده به ویروس کرونا باشد بنابراین بسته بندی‌های خرما را پس از بازگشت به منزل، مانند سایر بسته‌های خریداری شده، قبل از استفاده بشویید و ضد عفونی کنید.

قبل از مصرف، ابتدا خرما را بطور مجزا با آب سالم و پاکیزه بشوئید چراکه خرما از جمله خوراکی‌هایی است که باید پیش از مصرف شسته شود تا از آلودگی‌های احتمالی در زمان برداشت و بسته‌بندی و عرضه پاک شود. اگر از تمیز بودن خرما مطمئن نیستید بهتر است قبل از مصرف، خرما‌ها را روی حرارت ملایم در قابلمه به گونه‌ای حرارت دهید که حرارت به همه نقاط خرما برسد.

خرمای تازه باید در دمای یخچال و به دور از گرمای محیط نگهداری شود، اما نگهداری خرمای خشک بیرون از یخچال و درون ظروف در بسته اشکالی ندارد.

از مصرف زیاد خرما هم مثل سایر مواد قندی و شیرین خودداری کرده و به میزان متعادل و در حد دو، سه عدد در زمان افطار یا سحر میل کنید.

به‌طور کلی توصیه می‌شود از مصرف زیاد زولبیا و بامیه که حاوی مقادیر زیادی قند، چربی، اسید‌های چرب اشباع و ترانس است و موجب چاقی، دیابت و اختلالات چربی خون می‌شود خودداری کنید. زولبیا و بامیه را از مراکز فروش و قنادی‌های معتبر و دارای پروانه بهداشتی خریداری کرده و دقت کنید فروشنده در هنگام بسته‌بندی، از انبرک با دستکش یکبار مصرف استفاده کند. بهتر است زولبیا و بامیه را قبل از مصرف، داخل ماکروفر یا روی حرارت اجاق گاز با هر وسیله گرماساز دیگر حرارت داده و سپس میل کنید.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

طبق شایعات پل گلادن به پرسپولیس لینک شده است

نخستین برف پاییزی مازندران را سفیدپوش کرد

امام جمعه تهران: بزرگترین خسارت کرونا، نداشتن نماز جمعه بود

استقلال منتظر جواب بازیکن سابق استون ویلا

«بازی ماهی مرکب»: لذت سادیسمی ایلومیناتی از نمایش «ماتریکس» به توده‌ها/ آیا نیچه از دیدن سریال نتفلیکس ذوق می‌کرد؟

واکنش اردوغان به تنش‌ها میان ایران و جمهوری آذربایجان؛ تهران تمایلی به تنش با باکو ندارد

اردبیل میزبان هشتمین سفر استانی رئیس جمهور/رئیسی: راه آهن قفل اقتصاد اردبیل را باز می کند/تمرکززدایی از بودجه ۱۴۰۱

آمریکا افول کرده؟ نه! واقعیت چیز دیگری است / واشنگتن در حال نزدیک شدن به نقطه بازسازی است / پوتین در این میان به چه می اندیشد؟

جمع‌بندی واشنگتن از نتایج رایزنی‌ها برجامی «مالی» در پاریس و غرب آسیا: در این مسئله که دیپلماسی موثرترین روش در قبال ایران است هم‌نظریم/ امریکا: مذاکرات وین باید دقیقاً از همان نقطه پایان شروع شود

آتش‌سوزی و انفجار در کارخانه مواد شیمیایی روسیه با ۱۶ کشته /خنثی‌سازی یک حمله تروریستی در روسیه

گل‌محمدی: جمع کردن تیم بعد از شکست مقابل الهلال خیلی سخت بود/ با جیب خالی و پنجره بسته نمی‌توانیم بازیکن بگیریم

تحقیقات جمهوری خواهان در مورد لغو برخی تحریم‌های آمریکا علیه ایران/ آمریکا: خروج گروه ماموت از فهرست تحریم‌ها نشانه تغییر سیاست ما علیه ایران نیست

شبکه اجتماعی ترامپ نیامده هک شد/ قطع دسترسی به ابرشرکت خدمات مالی آمریکایی

بایدن: در صورت حمله نظامی چین به تایوان، وارد عمل می‌شویم/ آمریکا هم موشک فراصوت آزمایش کرد؛ پنتاگون به دنبال نباختن رقابت موشکی به چین