چه کنیم تا دهان‌مان پس از خوردن سیر بو نگیرد؟

سیر یکی از مواد غذایی بسیار مفید، خوشمزه و پرطرفدار است که استفاده از آن موجب بهبود طعم غذاها شده و خوردن آن دارای فواید بهداشتی و سلامتی بسیاری است. در این میان اما مشکلی اساسی برای دوستداران این ماده غذایی وجود دارد: بوی بد دهان فرد مصرف‌کننده سیر.
کد خبر: ۱۵۳۷۰۷
تاریخ انتشار:۰۶ فروردين ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۲ - 25 March 2020
به گزارش روزپلاس؛ بدون تردید همه ما پیش از خوردن سیر به مساله بوی بد دهان فکر کرده و به همین دلیل سعی می‌کنیم تنها زمانی که قرار است در خانه بمانیم، از سیر استفاده کنیم. سؤال اولی که ممکن است به ذهن هر یک از ما خطور کند، این است که اصلاً چرا خوردن سیر باعث ایجاد بوی بد می‌شود؟

فرض کنید برای وعده ناهار خود، سیر میل کرده‌اید. هنگامی‌که ناهار خود را هضم می‌کنید، ترکیبات حاوی گوگرد موجود در سیر، وارد جریان خون شما شده و با بازدم از ریه‌ها و حتی از منافذ پوست شما خارج می‌شود.

با بوی بد دهان و نفس چه کنیم؟

اگر با غذای خود سیر خورده‌اید، مسواک زدن و تمییز کردن دندان و زبان و شستشوی دهان با دهان‌شوی‌ها به شما کمک می‌کند تا بوی سیر را به‌طور موقت کاهش دهد.

نتایج یک مطالعه که در سال 2016 توسط دانشگاه ایالتی اوهایو انجام شد نشان می‌دهد که کاهو، سیب و برگ نعنا حاوی آنزیم‌ها و مواد شیمیایی به نام ترکیبات فنولیک (phenolic compounds) هستند که سولفیدهای سیر را قبل از رسیدن به خون می‌شکنند؛ بنابراین توصیه می‌شود بعد از خوردن غذای حاوی سیر، سیب یا برگ نعنا میل کنید.

چگونه بوی بد دستان را از بین ببریم؟

همان‌طور که گفته شد، سیر سرشار از مواد شیمیایی حاوی گوگرد است که به آن طعم و بوی خاصی می‌دهد. احتمالاً یکی از این ترکیبات شیمیایی به نام آلیسین (allicin) مسئول ایجاد بوی ناشی از سیر در دستان شماست.

فولاد ضدزنگ آلیاژی است که عمدتاً از آهن ساخته می‌شود اما حاوی کروم نیز هست. کروم یک لایه اکسید را روی سطح این آلیاژ تشکیل داده و از آهن در برابر زنگ‌زدگی محافظت می‌کند.

نتایج مطالعات پژوهشگران نشان می‌دهد این ماده خاصیت ضد بو در برابر سیر دارد اما به‌هرحال بهتر است در هنگام خرد کردن سیر از دستکش استفاده کرده و به‌سرعت پس از خرد یا رنده کردن سیر، دستانتان را بشوئید.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
ارسال نظر
روایت تصویری
نگاه دوم
پیشنهاد سردبیر
پربازدیدها

اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد

بازخوانی پرونده نقض حقوق یک شهروند ایرانی در سوئد/ «حمید نوری»؛ ۱۶۰۰ روز بازداشت غیرقانونی در بهشت گردشگران

تمام روش های استعلام کالابرگ

ابعاد مختلف تصویب قطعنامه جدید شورای امنیت برای برقراری آتش بس فوری/ بن بست اسرائیل در غزه

فرزند آیت الله علم الهدی چه نقشی در هلدینگ گردشگری جوانمرد دارد؟

دستگاه قضایی مقابل زمین خواری ۳۰۰۰ میلیارد تومانی در گیلان ایستاد/ سازمان بازرسی جلوی تصرف غیرقانونی زمین معروف آستارا را گرفت

مرگ سناتور ضدایرانی در ۸۲ سالگی

ثبات قیمت دلار و درهم و کاهش بهای یورو در مرکز مبادله ارز

فرانسه ناو هواپیمابر هسته‌ای تولید می‌کند

کی‌یف برای تامین تجهیزات دفاعی به ناتو متوسل شد

تدابیر جدید دیوان لاهه در رابطه با جنگ در غزه

حمله موشکی حزب الله لبنان به مواضع نظامیان صهیونیست

ایستادگی مردم غزه و فلسطین و ناکامی‌های رژیم صهیونیستی در جنگ شش ماهه پدیده‌ای الهی است/ مردم غزه و نیرو‌های مقاومت بر استمرار ایستادگی تا پیروزی نهایی مصمم هستند

اطلاعیه در خصوص ساعت کار شعب و ستاد بانک سرمایه از پنجم تا یازدهم فروردین‌ماه

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

امشب ساعت را به وقت زمین کوک کنید

حضور باقری در سفارت روسیه در تهران

 انتشار همزمان چند ویدیو هنجارشکن در فضای مجازی/ عادی سازی و ترویج فساد/ با اقدام به موقع فراجا صفحات مسدود شد

هنیه: مقاومت مردم غزه، افسانه‌ای است/ اشغالگران با انزوای بی‌سابقه‌ای مواجه شده‌اند

چرا روسیه مسؤلیت داعش در حمله تروریستی مسکو را نمی پذیرد؟!

جشنواره گل نوروزی یوزها برابر ترکمنستان/ پایان دور رفت با صدرنشینی ایران

بزرگترین پیشرفت‌های فناوری در سال گذشته چه بود؟

تورم چه زمانی تک رقمی می‌شود؟

شهادت یکی از رزمندگان سپاه در سوریه

بخشی از پیام نوروزی متفاوت وزیر ارشاد/ پرسش‌هایی درباره تتلو، معین و قربانی

ویدیویی بسیار دلخراش از حمله تروریستی مسکو

جوایز نجومی برای تیم‌های جام ملت‌های اروپا

آخرین نتایج دوازدهمین دوره انتخابات مجلس به تفکیک استان‌ها/ کدام کاندیداها به مجلس راه یافتند

نتایج نهایی انتخابات مجلس در تهران/ دو مرحله ای شدن انتخابات تهران قطعی شد /۱۴ نفری که از تهران مستقیم به مجلس راه یافتند/ چه کسانی به دور دوم رفتند؟

پسر احمدرضا عابدزاده جواب بیرانوند را داد

نتایج انتخابات ۱۴۰۲ خبرگان رهبری در سراسر کشور/ آرای خبرگان تهران اعلام شد+ جدول

ویدیو دلخراش از حمله تروریستی به مسکو/ بیش از 100 کشته تاکنون/ احتمال گروگان گرفته شدن صدها نفر در تالار کنسرت/ روسیه خواستار توضیح آمریکا درباره حمله تروریستی شد 

گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما

انتخاب نکردن و آسیب‌هایش/ چگونه انتخاب صحیح داشته باشیم

2 بانک غیردولتی مشتری جدید استقلال و پرسپولیس

واگذاری پتروشیمی شازند توسط بانک ملی،یک اقدام بی نظیر و به نفع مردم است/ این اقدام می‌تواند الگویی مناسبی برای شبکه بانکی کشور جهت اجرای منویات رهبری باشد

بزرگ‌ترین پایگاه فضایی غرب آسیا در حال ساخت است/ صنعت فضاییِ کشور در مسیر توسعه پرشتاب پیش می‌رود

بی رقیب شدن ترامپ در میان جمهوری خواهان/ نیکی هیلی از رقابت در انتخابات انصراف داد

بانک مرکزی عراق فعالیت مجدد بانک ملی ایران را ابلاغ کرد

بدعت لغو کنسرت ها/ کنسرت علیرضا قربانی دوباره در اصفهان لغو شد

عملیات ضد صهیونیستی در جنوب نابلس