آیا غذای بیرون آلوده به کروناست؟

مسعود ضیایی استاد بیماری های عفونی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند و نماینده علمی ویروس کرونا در استان خراسان جنوبی گفت: در خصوص غذای بیرون با دو نکته متفاوت روبرو هستیم؛ نکته اول اینکه غذا از بیرون سفارش داده شود و در منزل مورد استفاده قرار بگیرد؛ اما نکته دوم این است که غذا در رستوران ها و مکان های عمومی مصرف شود.

کد خبر: ۱۵۳۳۴۱

تاریخ انتشار:۰۲ فروردين ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۷ - 21 March 2020

به گزارش روزپلاس؛ مسعود ضیایی استاد بیماری های عفونی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند و نماینده علمی ویروس کرونا در استان خراسان جنوبی گفت: در خصوص غذای بیرون با دو نکته متفاوت روبرو هستیم؛ نکته اول اینکه غذا از بیرون سفارش داده شود و در منزل مورد استفاده قرار بگیرد؛ اما نکته دوم این است که غذا در رستوران ها و مکان های عمومی مصرف شود.

نماینده علمی ویروس کرونا در استان خراسان جنوبی بیان کرد: در صورتی که غذا از بیرون سفارش می دهیم، امکان دارد پیک ها به علت تماس با افراد و خانواده های مختلف، عامل انتقال دهنده آلودگی باشند؛ بنابراین تا حد ممکن از پیک استفاده نکنیم و در مواقع ضروری موارد بهداشتی مانند کارت کشیدن، عدم ورود پلاستیک محصول به داخل منزل و ضدعفونی وسایل را جدی بگیریم.

او گفت: به عنوان مثال اگر شما غذایی مانند سیب زمینی سرخ شده سفارش می دهید، امکان آلودگی پاکت ماده غذایی و احتمال انتقال آلودگی به غذا وجود دارد؛ همچنین بعضی از مواد غذایی را بعد از دریافت نمی توانید حرارت دهید تا احتمال وجود ویروس در ماده غذایی از بین برود؛ مگر اینکه غذای سفارش داده شده را در یک ظرف تمیز انتقال دهید و با حرارت دادن مجدد به غذا احتمال آلودگی را از بین ببرید؛ بنابراین توصیه می شود با توجه به اپیدمی ویروس کرونا و نهفتگی آن از اقدام چنین کار هایی تا حد امکان پرهیز کنید

استاد بیماری های عفونی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند بیان کرد: در این شرایط زمانی حضور در رستوران ها و مکان های عمومی را توصیه نمی کنیم؛ زیرا از بهداشت مکانی و غذایی، اطمینان کافی نداریم و فعلاً باید از حضور در این مکان ها خودداری کنیم.